[食記] 台北信義區 冰果甜心:來自日本鐵鍋鬆餅

作者: windfree (小宅檸檬)   2014-10-08 12:31:54
餐廳名稱:冰果甜心(ATT店)
消費時間:2014年/10月
地址:台北市松壽路12號4樓
電話:02-7737-8788
營業時間:11:00-22:00
每人平均價位:300元左右
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:鐵鍋鬆餅、相思椰奶
圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/217869565
冰果甜心座落在甜蜜王國的白晝王國圓環區,漂亮的白色鐵欄圍起,頗有花園涼亭的風格
,白圍欄、木椅子、綠色植栽、水藍招牌的搭配也讓人感到很放鬆。
這間店也是在台中起家,第一次到台北來展店,特色食物是10的3次方冰磚,不過因為今
天有點涼意了,也不好意思讓爸媽吃冰,所以小宅就點了店裡面第二道秘密武器—鐵鍋鬆
餅。
焦糖蘋果鐵鍋,340元
這裡的鐵鍋鬆餅是店裡師傅親自從日本學習帶回台灣的。我們點的是蘋果焦糖口味,上面
有著滿滿的蘋果丁,看起來非常豐盛,一上桌時也傳來陣陣鬆餅香。
鐵鍋上的奶油不多,只是剛好可以配著蘋果吃的分量。
一個鐵鍋可以對切切成四份,四個人吃剛剛好。
裡面帶著香軟的口感,稍甜的奶香,搭配上烘烤至軟綿的蘋果,說實在挺好吃的。除了焦
糖蘋果,當然也還有香蕉巧克力口味、綜合野莓、柳橙乳酪可以選擇。如果人多些,就可
以點上不同的口味來大快朵頤了。
鳳梨交響曲,90元
裡面是自製鳳梨湯、紅茶。鳳梨湯味道較淡,紅茶味濃,喝起來茶香十足,又有些許鳳梨
香氣,不會過於甜膩,搭配甜食也不會覺得搶味,出乎我意料的好喝,只賣90元與這裡的
其他店家比起來,真的CP值特高。
鳳梨交響曲裏頭還加了鳳梨塊,不是罐頭味道的喔!
相思椰奶,100元
這杯看起來平淡無奇的椰奶,是這天平地的一聲雷。椰奶,平日除了吃泰國菜很少會接觸
到,大部分時小宅也不愛。但小宅爸喝了一口後,默默把杯子遞給我說:「哩拎跨賣~」
,略帶懷疑喝了一口,我的天!也太好喝!
裡面是椰漿、椰蓉還有紅豆,紅豆刻意沒有煮到軟爛也沒有特別調味,椰漿很香,椰蓉加
入讓香氣更加一重,整杯飲料雖然甜,但是很順口平衡。尤其是紅豆,因為椰漿的風味讓
紅豆本身充滿了椰香風味,讓人口齒留香,我們一家人也都一直搶著喝這杯飲料。(明明
每個人都有各自的飲料......)
如果你不會排斥椰味又喜歡甜飲,這杯是必選。
手作紅豆鮮奶茶,100元
鮮奶茶雖然不若剛剛椰奶特別,但是茶香也很濃郁,奶味不會太重,紅豆一樣煮得偏硬而
增加了奶茶的口感,也是不錯的選擇!
今天雖然沒吃到冰磚有點可惜,不過卻享受了一個很快樂的甜點時光。一進入店裡,店員
就親切地招呼我們也主動跟我們介紹甜點種類,她推薦的每樣甜點,我們都很喜歡,這也
是小宅在這裡吃過那麼多間店與我們互動最為自然的一間了(當然也跟服務人員本身的特
質有關),若要說缺點,大概就是上菜速度比較慢些。整體來說,這裡空間舒適、服務不
錯、餐點有特色也很好吃,以台灣的農產品為主軸,推出各種甜點,愛台灣的大家可千萬
不要錯過這間好店了!

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