餐廳名稱：火鍋106 粵式豬肚煲鍋
消費時間：2014年10月06日
地址：【松江南京】火鍋106 粵式豬肚煲鍋
電話：(02)2507-1135
營業時間：週日至週四 11:30~23:00、週五至週六 11:30~01:00
每人平均價位：327
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：酸菜白肉鍋、川丸子
圖文網誌：http://dimple0350322.pixnet.net/blog/post/44027143
最近天氣開始轉涼
就開始想吃點熱熱的湯湯水水
這次選了在南京東路三段的豬肚煲鍋
來看看他推出來的商業午餐
我們一行3人覺得還不錯 就進去了
裡面裝潢是中式簡約風
牆上還掛著豬肚煲鍋的照片XD
雖然這間招牌是豬肚
但是因為同行的人不吃豬肚
所以點了酸菜白肉鍋
裡面內建不少的白肉XDD
湯頭是以豬大骨跟雞架子熬煮多時而成
相當濃郁
其實豬肚湯跟酸菜白肉的湯底
都是一樣的
只是裡面的料不一樣
所以他們家的湯頭有濃濃的胡椒味
(豬肚湯要加胡椒去腥啊~)
味道像是韓國的雪濃湯+新加坡的肉骨茶湯
什麼跟什麼啊~很奇怪吧
但真的就是這樣...XDDD
來看看他的配菜
很陽春的菇類綜合盤+川丸子
但是他們家的菇沒有草味 優秀
川丸子是很實在的肉丸子 相當推薦
還有一盤雪花牛
不過沒有什麼特別的地方
吃到一半 我們的臘味煲仔飯終於登場
只是一來 熱心的服務員就幫我們拌勻分碗了
還來不及拍它剛登場的好吃模樣
它的鍋巴超多
超香 一人只有一小碗 真是意猶未盡
最後吃完跟鼎王一樣
鍋底是可以打包的唷
勤儉持家的我 當然要打包回家下麵條吃啊!!!
喔 對了 提醒一下 有+1成服務費唷!!!