餐廳名稱：味肉舖韓式烤肉
消費時間：2014年/10月
地址：新竹市南大路30號
電話：03-561-6738
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http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/394054013 圖文版
喜歡吃烤肉嗎？今年中秋沒吃烤肉，好像少了什麼。
最近吃了一家還蠻道地的韓式烤肉，大快朵頤之後，來篇吃飽飽圖文記錄吧!!
位於南大路上<味肉舖韓國烤肉>，靠近光復路口，印象中這家以前是居酒屋。
餐廳門面
菜單
烤肉拼盤(2人份)~有豬牛拼盤、全豬拼盤
全牛拼盤
因牛豬都吃，我們選豬牛拼盤$950~豬五花、梅花豬、牛五花、牛肋條。
吃不夠也可以加點肉類，我們後來沒加點，因吃太完還打包哩。
也有石鍋拌飯等，有點一個石鍋拌飯給兒子吃。
除了烤肉，也有一些去韓國必吃的人蔘雞、銅盤烤牛肉..等。
也有暖呼呼湯鍋，看到泡菜鍋就忍不住點了，記得多年前去韓國，天天都吃好飽，餐餐必吃泡菜，吃不膩好好吃，而且泡菜之於我很能促進腸胃蠕動，所以超喜歡的。
韓式點心~有海鮮煎餅…等煎餅、冷拌麵類、炒年糕等。
首先，上了五盤小菜，這小菜都是可以無限續的。
這是等等烤肉要沾的醬料，最左邊是香油中有灑黑胡椒，這我最喜歡。
中間就是蒜頭囉!!右邊是韓式烤肉醬。
這個看出來了嗎??青蔥切成細絲，這是等等和烤肉一起和著吃的。
五種涼拌小菜~有黃豆芽、海帶芽、泡菜、白蘿蔔干、冬粉。
泡菜鍋$200
酸酸辣辣泡菜湯頭，有豆腐、金針菇、肉片..等食材。
脆脆的泡菜，不會太死鹹。
店家招待的韓式蒸蛋，是有點粗糙的口感，裡頭有一些蔬菜末，吃起來頗有層次，
石鍋拌飯$180
平常吃韓國料理時，若不吃烤肉，我幾乎都吃石鍋拌飯，
因為除了有飯與肉類外，有加蔬菜，如黃豆芽、紅蘿蔔、高麗菜..等，
拌一拌再淋上店家的醬汁，夠味。
我們點的豬牛拼盤$950要上場了~有豬五花、梅花豬、牛五花、牛肋條。
首先這是豬五花。
烤豬五花時，店內人員有來服務，剪成一半放置烤盤上，底下有炭火。
變色囉!! 馬上就能吃了。
再剪成小塊。
金黃色的表皮，差不多可以吃了。
好了好了，裝盤，垂涎欲滴。立刻吃了，肉質有點Q度，
這種有點厚度的五花肉，就是要如此。
換網子，接下來要烤什麼呢??(期待中)
這盤是牛肉唷，上排是牛肋條，下排是牛五花。
某人看到這盤，整個人都high了起來，真的，我們都太愛吃牛肉了，
這盤是梅花豬，擺盤很美，油花分布很美，
先來烤牛五花。
好了
立刻剪成小塊，因我和兒子都要吃全熟，如果敢吃點生的，牛肉不要烤全熟會更嫩。
不過我覺得全熟也頗美味的。
接下來烤牛肋條
梅花豬也下海了。
我兒子好開心。
對了，還有附一盤生菜，可以包肉吃。還有一些香菇和杏鮑菇
用生菜包著肉吃，就是韓式烤肉無誤，可以化解單吃牛肉的膩，清爽許多。
烤得金黃最美味了。
繼續烤。吃到最後好撐。
加蒜頭也很搭，大蒜的嗆味和牛肉很配。
我最喜歡沾這個醬，醬就是香油裡頭灑些胡椒，簡單卻好對味，這招學起來，
肉會顯得滑順好入口。
以上記錄