餐廳名稱：俄羅斯餐廳
消費時間：2014年/8月
地址：台北市大安區羅斯福路三段333巷20號（捷運公館站步行約5分鐘）
電話：02-8369-5899
營業時間：中午12:00-14:30 / 晚上17:00~21:30（週一公休）
圖文網誌版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41504788
BBS純文字版：
一群相識十年的老友，八月選在這間隱身巷弄間的俄羅斯城堡聚餐。一方面是幫我慶生，
一方面也順便大飽口福，體驗一下鮮少能夠接觸到的俄羅斯料理。那天我循著google map
的指示走到了巷子裡，差點就要走過頭了。還好一轉身看到了似乎是被颱風吹歪的招牌，
趕緊東張西望，才在旁邊找到了小小的入口。
雖然俄羅斯城堡的營業時間是從12點開始，但是我準點到時，店家還沒準備好。我一邊
等老闆娘整理好座位、擺好餐具，一邊到處拍拍店裡的擺設。店裡有許多富有俄羅斯風
情的小擺設，像是俄羅斯娃娃、俄羅斯蛋等等。不過如果說是裝潢的話，我倒是沒有感
覺到有甚麼特別的俄羅斯風格。餐廳不大，方桌大約四五張，可以容納20人左右。最裡
面的吧台就是店家料理的空間，吧台前面有台電視，播放著俄羅斯片，但完全看不懂呀~
店內採光不錯，等待朋友到來時我還默默自拍了好一會兒。
雖然裝潢沒有很走俄羅斯風，但是餐點卻讓人覺得好像很道地（畢竟我沒去過俄羅斯，
只能說好像）。俄羅斯城堡提供沙皇套餐，套餐包括主菜、俄羅斯經典湯品、每日沙拉、
甜點，每份299元。主菜有沙皇烤肉、比福斯特羅甘、西伯利亞的祕密、喬治亞烤肉可供
選擇。甜點也可以選擇，包括優格餅、俄羅斯酸奶、布林餅（蘋果＋冰淇淋）、布林餅
（香蕉＋巧克力）。如果你想要再更豐盛點，可以再加200元，額外還有餐前酒 / 飲料、
開胃菜和麵包。不過我們這次都只有點299元的套餐就是了。
首先上桌的是甜菜根沙拉，莓紅色的沙拉可愛極了，除了甜菜根之外，還有馬鈴薯塊，
吃到的時候很驚喜。我從來沒吃過甜菜根沙拉，第一次吃覺得蠻喜歡的，是很不錯的開
胃沙拉。我沒拍到湯品，俄羅斯城堡的羅宋湯中有加上一小球酸奶，攪拌均勻後更加濃
郁。提醒一下，羅宋湯裡面有牛肉成份，不吃牛肉的朋友要留意一下。
然後主菜就上桌啦！
沙皇烤肉
台灣料理常見的梅花豬肉，結合俄羅斯酸奶醬和香料，變成有濃濃異國風情的沙皇烤肉。
配上醃小黃瓜片和馬鈴薯泥，一般食量ok，大食客可能會有點不足。
比福斯特羅甘
不吃牛肉的朋友要稍微留意一下，這一道比福斯特羅甘是以澳洲牛肉和奶酪為主，加上
一些蔬菜和醬汁調味而成。醬汁較稀，有點燉牛肉的感覺，不過味道和中式燉牛肉完全
不同。
西伯利亞的祕密
喜歡焗烤的人，可以考慮點這道西伯利亞的祕密。雖然和沙皇烤肉一樣是以梅花豬肉為
主，但是加上蘑菇和起司，焗烤出來有一點義式風味。以大食客的食量來說，比較喜歡
這一道的份量唷～
喬治亞烤肉
比起其他主菜，喬治亞烤肉的肉質較有嚼勁，調味也比較重口味。
還有道菜是菜單上沒有的，老闆娘口頭跟我們介紹了一道新菜色。但我們沒記得菜名，
只能分享一下照片讓大家參考一下。口味跟馬鈴薯燉肉有點像，不過醬料一樣是有點微
酸的俄羅式醬料。
吃完主菜，店家緊接著送上甜點～
優格餅
朋友們都對優格餅讚譽有加，酸酸甜甜的優格搭配上微有厚度的餅皮，正好可以解膩，
讓套餐有個完美結尾。
布林餅（蘋果＋冰淇淋）
從菜單上面的英文來看，其實布林餅就是煎餅（Pancake）。剛煎好的布林餅熱騰騰地上
桌，裡頭包著焦糖蘋果和香草冰淇淋。慢慢融化的香草冰淇淋布滿了餅與焦糖蘋果之間
的空隙，冷熱的搭配很融洽，是好吃的甜點。
布林餅（香蕉＋巧克力）
和蘋果冰淇淋口味的布林餅不同，因為內餡不是冰的，所以香蕉巧克力口味的布林餅是
熱呼呼的甜點。巧克力醬和香蕉一直都是甜點好夥伴，加上溫和的布林餅，很有軟一點
的香蕉巧克力可麗餅的感覺。
來用餐前因為看了一篇除了餐點照片外，只拍餐廳局部擺設而沒有拍整體大小的食記。
所以一走到餐廳外，看到超小店面時有點錯愕。不過和這份錯愕相反的是，這一次的用
餐經驗蠻開心的。餐廳小小的所以感覺比較親切，餐點也很有特色也好吃，然後價格很
平價，也不另收一成服務費。 跟大家分享一下囉～