餐廳名稱：平價華麗的輕井澤鍋物
消費時間：2014/7
地址：台中市西區公益路276號
好讀詳細網誌：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/394403492
這次到輕井澤公益店用餐，穿過氣派的門口和有特色的中式水池造景之後，來到我們
的位置，每一桌的位置都有用隔板巧妙的稍為隔開，雖然無法隔絕鬧哄哄的談話聲，
但也算是有屬於我們的用餐空間。有分和風燒鍋和壽喜鍋，價位從$220-$500不等，今
天我挑了最平價的豬肉鍋。
菜盤有青菜、各式丸子、豆腐和油豆腐、芋頭等一般的食物，比較特別的是有一隻蝦和
數顆蛤蜊，甚至還有一顆甜的芝麻湯圓。
肉盤就是大片的梅花豬肉薄片，肉質一般，跟其他平價火鍋店味道差異不大，而和風湯
底帶點昆布味，但是越吃越鹹，口味偏重，同行的其他人也覺得調味略重，吃不了太多
。餐後附上一杯烏梅冰砂解膩，但味道不怎麼自然，有點嗆。
總結來說，這裡是一間裝潢華麗有特色的中價位火鍋餐廳，雖然客人很多、服務生
也一直很忙碌，但是食物和平價火鍋店類似，簡單說就是把平價火鍋和特色裝潢結合，
愛嚐鮮的朋友可以來體驗一下。

我喜歡他們的壽喜燒 :)