餐廳名稱：國賓大飯店MARKET CAFÉ 味‧集廚房自助餐
消費時間：2014年/9月
地址：高雄市前金區民生二路202號一樓
電話：07-2115243
營業時間：14:30～17:00(午茶)
每人平均價位：平日　520元 / 假日580元(午茶，需加+10%)
可否刷卡：可
有無包廂：無
【聽聽音樂圖文版】
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【自行搭圖文字版】
嗯，廢話不多說，直接進本文　XD
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之前聽說新竹國賓的buffet很優，不過一直沒機會吃到，只吃到新竹國賓的早餐　XD
這次直接進攻高雄國賓的buffet，但吃的是下午茶......
因為吃下午茶可以省午餐跟晚餐哈哈哈
高雄國賓的buffet是位在飯店一樓的Market Cafe，又名「味．集廚房」
下午茶時間從14:30開始，吃到17:00整整兩個半小時
先說說高雄國賓的優點好了
最大優點就是用餐人潮沒海港多，可以悠閒的慢慢取餐、聊天
且菜色上來說，個人覺得菜色雖少，但做得比較精緻，補菜速度也很快
不過以上論點都是建立在沒吃過漢來海港下午茶的情況下
恰巧閃光爸前一陣子剛吃完漢來海港的下午茶，他比較喜歡國賓的下午茶，僅供參考
缺點就是菜色真的不多，其實還是吃得飽，另外一些取餐上的小缺點這樣
打個比方，可能其他家的下午茶有50樣菜色、高雄國賓只有30樣的這種感覺
剛好國賓的菜色有滿多是我愛吃的，所以覺得很ok
如果口味、喜好差很多，可能會認為國賓沒什麼菜可以吃
就像去年過年時吃麗尊的艾可柏菲，有人就覺得艾可柏菲不錯
可是閃光跟我對艾可柏菲沒什麼記憶點......
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用餐區大致分為兩大區，一區是門口進來左手邊，離沙拉、冰品、海鮮類比較近
另一區則要再往裡面走，離甜點、燒烤區比較近
整體是以海洋、大船的意向做設計，當然服務生的服飾較像水手服的感覺
所以去用餐千萬不要穿藍白條紋，很容易被誤認成服務生　XD
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前面一區往另一區則是經過一大面的落地窗
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落地窗外則是國賓的戶外游泳池，這個時間比較尷尬，所以沒啥房客下來游泳......
讓人好奇的是晚餐時，無論是游泳池或餐廳的人應該都不少
這樣邊游邊被看的感覺不曉得如何　囧
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取餐區就從最前面開始介紹吧，首先是冰淇淋區
一般來說甜點類應該會放在一起，可能是空間緣故，國賓把甜點部份拆成兩區
前面設有鬆餅、冰淇淋，冰淇淋可以一球一球直接吃、也可以請服務生幫你「炒」過
像Cold Stone，當然配料的選擇沒那麼多，大概五、六樣
自己選好料後，交給服務生，在檯子上壓壓拌拌就完成啦～
如果不想吃炒過的，也可指定口味請服務生挖成一球
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再過來是沙拉區，國賓的沙拉看起來很好吃是真的
雖然我只拍了兩盆　XDDDDD
不過現場看是幾排不同種類的生菜、配料可以選擇
甚至還有杏鮑菇、水煮蛋、豬肉、牛肉、甜菜根等等
還看到不知道是不是蘿蔔的切片，總之就一些奇奇怪怪的配料
蒟蒻和寒天也是這幾年流行起來的東西
更妙的是客人取沙拉的碗......真的超級無敵大啊
國賓意圖想用大的沙拉碗誤導客人多裝一些沙拉嗎
應該稱為沙拉「盆」而不是沙拉「碗」了
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醬料的選擇頗多，有較少見的蜂蜜芥茉醬、夏威夷百香果醬
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沙拉區的後面是生鮮區（講得好像超市），剛開放進場用餐時總排得落落長
後來自己去夾東西才發現會排那麼長是因為醬料區設置不當
取餐的人跟用醬料的人會打結，一整個很不方便
因為人多，就不拍生鮮區的實際內容
大概就是一個冰櫃，裡面是生魚片，服務生現場現切
可是切完、服務生直接用手放到客人盤裡，在我看起來很像夾娃娃機......　= ="
冰櫃旁邊是旭蟹、三點蟹、海瓜子、某種沒看過的貝類、鳳螺、白蝦
大概因為有鳳螺的關係，提供五味醬，另外還有化學芥茉、醬油等等
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隔一條柱子是熱食區，僅以還不錯吃的pizza做代表　XD
不知道為何，國賓的pizza就算冷了還是很脆，大概烤得比較乾吧
除了pizza，先是有趣的墨西哥餅DIY
備有相當多不同的配料可以自行搭配，連餅皮都有兩種
旁邊則是現煮、現燙的麵食
光湯頭、麵類就有四種以上互相做搭配，像河粉之類比較少見的也有
只要取一些想煮的青菜、肉片、其他配料，交給服務生就可以了
當然也可以不加麵、純吃料
麵食區旁邊是一些簡單的熱食，不過這邊除了pizza外沒怎麼吃到，就不多做介紹
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再過來一區比較像燒烤燉煮類，像煎牛排、沙嗲豬肉
國賓的Market Cafe似乎每隔一段時間就會換個菜色主題，忘了這次的主題是什麼了
不過以下午茶來說，主題不甚明顯
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一旁是大塊的烤牛肉、烤豬肉(煙燻火腿?)、小烤雞
也是由服務生現切，再用像是夾娃娃機一般的方式放到客人盤中
最旁邊是兩種不同的湯，其中一桶是蘇格蘭羊肉湯
裡面有大量的薏仁、碎羊肉，喝起來清爽又沒什麼羊騷味
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最後一區就是甜點啦～不過甜點區前面其實還有一區麵包區
麵包區有scone、切片麵包、堅果塔之類的東西
只是麵包區不太顯眼，因為麵包大部份是棕色，這區又用棕色木頭做區隔，一整個很低調
相較之下蛋糕區顯得閃閃發亮......看到好多草莓、栗子，眼睛都發光了
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國賓的甜點也很多樣化，選擇少說有十種起跳
無論是塔、慕思、蛋糕類都有，吃到的大部份口味都不錯
而且補的速度很快，不太需要擔心看得到吃不到
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比較意外的是飲料的部份，居然沒有汽水機　XD
現場供應果汁，像西瓜、芭樂、柳橙汁，另外有紅茶、冰的保久乳等，唯不見汽水哈哈哈
不過大家就一直拿牛奶混搭紅茶跟西瓜汁，自製西瓜牛奶和奶茶
但不建議調成奶茶......一喝下去有種奇怪的味道，像藥味
所以才說是保久乳不是鮮奶　/_>\...
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取餐回來一位服務生正在詢問要喝什麼，有提供現煮的咖啡、熱紅茶
咖啡的部份印象中有卡布奇諾、拿鐵、美式咖啡，是在入口處的lounge bar做沖製
喝起中規中矩，紅茶也是　XD
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桌上有糖可以調甜度，看到這種糖就覺得好像很高級(誤)
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沙拉，其實沙拉是最後很飽的時候才吃，所以沒夾很多......而且都夾一些怪東西　XD
像蓮子、橄欖、地瓜、杏鮑菇、甜菜根、寒天
而且不想拿正常的沙拉碗，跑去隔壁拿冰淇淋碗
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其實第一盤拿的是甜點，最上方12點鐘順時針下來
無花果塔，吃起來偏乾，還好
栗子抹茶蛋糕，重點完全擺在上面的大塊栗子和栗子泥！
馬德蓮，不知道被誰吃了......
奶凍捲，很失敗，跟宜蘭有名的諾閃爾、奕順軒奶凍捲太多啦～
草莓慕斯蛋糕，酸甜好吃！
栗子塔，最推薦這顆，綿密的栗子泥與酥酥的塔皮剛好絕配，後來又忍不住夕吃一顆
某種蛋糕......沒什麼印象
起士蛋糕，味道是偏鹹的那種
最後則是中間的慕斯，這也超推，上面是莓果慕斯，下面則是吃得到大果顆的蘋果醬
甜點的部份整體表現不錯，大概因為都是我愛吃的　XD
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烤牛肉、豬肉，牛肉的部份雖有筋，可是其他部份的熟度剛好
豬肉就......吃不出特殊之處
沙嗲豬肉味道偏重，但卻讓人印象深刻，反而煎牛排偏硬一些
另外還有烘蛋，吃起來也是硬硬的　XD
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海鮮類，海瓜子雖然煮到有點縮水，不過甜味還滿足的
海瓜子上方有一種貝類之前沒吃過，口感不太喜歡　Orz
鳳螺很新鮮，螺肉也能完整取下來，吃起來彈牙鮮甜
話說海瓜子跟鳳螺吃起來都有鮮甜味，一度讓我懷疑水煮過程是不是加了什麼　= =
白蝦飽滿有彈性，雖然size小了些
最後則是生魚片......服務生可能要再訓練一下，都切超～厚～的～
個人覺得生魚片的厚度還是要保留在一定尺寸，一旦太厚、吃起來其實是扣分的
加上服務生抓取生魚片的方式，有點傻眼　囧...
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旭蟹吐了....
三點蟹跟旭蟹都有點小隻，懶得剝就沒取來吃囉
看隔壁桌吃得滿山滿谷都蟹殼，應該滿新鮮的　XD
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剛剛提到的麵食區，不過沒加麵只有料
日式豚骨湯喝起來不似外面拉麵店那麼濃醇香，只是顏色相近而已
不過味道算ok，尤其搭了豬肉片時
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泰式酸辣湯，有點太鹹了...破壞酸辣湯給人的印象
可是那一區的蝦子煮起來也很新鮮，感覺甚至比生鮮區的白蝦還大隻一些
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墨西哥餅DIY，有硬的餅盒和軟的餅皮，強烈建議用軟的餅皮
因為硬的餅盒又硬又「潤」，很難完美的咬開，以致上面的料掉得到處都是
不然就得像閃光直接把餅盒當容器，只吃裡面的配料
配料有鬱金香飯、豆泥、肉醬、生菜絲、玉米等等，可以自行搭配喜愛的口味
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最後又回到冰淇淋區啦～話說這位服務生的態度十分親切！
看她三兩下就把冰炒好了
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炒完的冰融得很快......滋味嘛...只能說是吃趣味的　XD
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後來閃光又去挖了兩球回來，老實說國賓的冰淇淋太甜了
不過閃光說就是要甜才好吃啊!!!!!其實他是螞蟻人吧......
以假日一個人NT$580的價格來說似乎有點貴，不過海港的下午茶一個人是NT$600
因為沒吃過漢來海港，無法做比較
但這餐吃下來還算滿意，畢竟吃到的食材都很新鮮
加上國賓走比較精緻、小而美的路線
還有我們也不年輕了、實在也吃不了一百道料理　XD
因此這種模式反而適合我們，反正愛吃的東西都有
閃光：如果是這個價錢，偶爾久久來吃一次OK
（因為一餐抵兩餐哈哈哈哈）
而且國賓好像有壽星優惠之類的，還會送個小蛋糕讓你帶走
這樣算一算的確還OK啦......
可是剛剛google一下海港下午茶的食記，看起來比較豐富耶..
那有機會再去吃海港的下午茶好了(被拖走)
by the way，雖然我們兩個還滿滿意的，但閃光的媽跟嫂覺得普普
是否回流：