[食記] 中和南勢角 楓林美食麵飯小館 平價小吃

作者: cookiesister (羅小樂)   2014-10-28 17:06:12
餐廳名稱:楓林美食麵飯小館
消費時間:2014年/10月
地址:新北市中和區仁愛街28號
網誌圖文好讀版:
http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/396101474
一進店家,很像是古早味的裝潢,一些紅磚瓦還有屋簷
廚房在最裡面,用著透明塑膠隔幕隔開,
還有電視可以看點新聞:P
其實一入門就聞到超級香的食物味
很像是燉很久的滷汁味還是煮麵味,超級香的
讓人在還沒有點菜之前,就一掃剛剛那個換店家的悶氣感
直覺這會是一間很好吃的小吃店:P
他們的桌面上也擺放基本的餐具,
物盡其用,衛生紙還是用廣告用版,大家可以自由拿取
也挺衛生的!可以一人一份:P(店家也省一些衛生紙的費用)
他們的菜單內容,其實飯麵都有,菜色相當多!
價錢就是一般小吃店的價格,不是太貴
可以滿足你各種想吃小吃的味蕾
皮蛋豆腐(30元)
一般來說皮蛋豆腐,現在都是半塊豆腐在加一顆皮蛋,
我實在是很懷念很久之前在嘉義吃的皮蛋豆腐,
一整個中華豆腐的size,只要25元><
哀~台北的高物價都讓我習以為常了
基本上皮蛋不大腥臭,豆腐冰得很冰,軟綿綿入口,還OK
不過醬油我覺得比較普通,所以搭起來沒有太經驗感
一般般過得去囉^_^
乾意麵(小碗35元)
阿餅點的是乾意麵,送上來時真的很香很香!
也是這一餐當中,我最喜歡吃的!
如果真的在那一條街中不知道吃什麼,我會想要再回去吃上一碗簡單的意麵
他的配料很簡單,其實就是豆芽菜、蔥、香菜、油蔥酥還有胡椒粉,
他的好吃秘訣絕對跟他很香的油蔥酥有關!油蔥酥給得很多~
東西配上好吃的油蔥酥味道就很對耶!
而他真的讓阿餅餅臣服的還是意麵,他的意麵有煮好喔!
湯汁因為瀝得很乾,所以撈上來的時候配上油蔥酥,會呈現一股偏硬的麵條感
外加上油蔥酥的香氣,下方好像也有以豬油當底
所以會有一點油滑油滑的卻又麵條硬硬QQ的感覺~~很好吃阿!!
不能小看一小碗麵 / ___ \
豬油拌飯(小碗25元)
因為阿左左已經有點一碗排骨飯了!但是看到豬油拌飯,還是忍不住
所以這一碗豬油拌飯是在殷切期盼下端上來的
不過越期待分數就會給的門檻越高,吃完有一點不如所想就是
豬油拌飯上面一樣鋪滿了非常厚實又多的油蔥酥!
另外再灑上新鮮的蔥花還有香菜,美麗度和色澤都滿討喜的,
不過吃上一口,因為上面的油蔥酥很乾,不是很好攪拌均勻
下方的豬油給的份量沒有很多,外加上沒有配上太多醬油
所以整個油蔥酥的味道非常搶戲,而且有一點略乾
想辦法想要把豬油跟油蔥酥喇勻稱,可是還是很難行動,且豬油不夠香
因此阿餅餅吃一口也就跟他說再見了><
他像是油蔥酥飯,不大像是豬油拌飯...嗚嗚
排骨飯(80元)
排骨飯其實就像是一個排骨便當一樣,一塊炸排骨、三樣菜、一碗湯組合而成
排骨的大小把肉打一打成一個手掌大小,感覺不會太小塊
幾乎可以覆蓋上整個盤子
送上來時炸得香味四溢,
外表炸得酥脆金黃,油也逼得很乾淨,且酥炸粉的香味,
真的讓人食指大動阿!
肉質的部分算滿juicy的,
是全然用酥炸粉裹粉後下去炸,粉算是中等厚度
吃起來也香~五香粉這些調味都調得挺好
再灑點胡椒鹽一起吃,處理得不錯!
能飽足一餐,又可以吃到好吃的炸豬排,80元算是OK的價位^__^
整體來說:
楓林美食麵飯小館的餐點很齊全,一般小吃店的菜色幾乎都有
乾意麵處理得很好,油蔥酥和下方一些豬油混合著麵一起吃,
麵又有獨特Q度,吃起來很爽快!
豬排飯的豬排炸的也不錯吃~~
就只有豬油拌飯是本次用餐中比較失望的,
所以整個小吃店都算是水準之上,
想要吃個平價小吃,可以踏入進去飽餐一頓,
不太傷盒包,又還滿好吃的囉!

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