餐廳名稱： 余家刀切麵
消費時間：2014年/8月
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余家刀切麵
地址:台南市東區長榮路三段9號
電話:06-238-7038
大學時就常到這家吃，不限的酸菜和飲料以及大碗的料理是主要原因
我點的是小碗紅燒牛肉麵，微酸的紅燒湯頭依然令人回味
超Q有嚼進的麵條是手桿才能有的，加上大塊帶點筋的牛肉超讚!!
老婆點了牛肉冬粉，同樣的湯頭不一樣的滑順口感
生意很好，等待的過程中自己拿了盤小黃瓜，爽脆口感停不下來
滷菜價格也不貴，這盤大約五十左右
成大附近有著不少這樣CP值高的小吃店，成為求學時的美好回憶