[食記] 台北‧捷運大安森林公園站‧泰板燒

作者: ChickenChic (丑角)   2014-10-31 07:53:43
餐廳名稱:泰板燒Thaipanyaki
消費時間:2014/08
地址:台北市信義路三段7號2樓
電話:02-2701-7755
營業時間:周日到周四:11:00-21:30;周五六:11:00-22:00
每人平均價位:800
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色: 三味莎朗牛排
圖文連結: http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/188878398
上次發生了明明就已經訂位,到現場卻說沒有訂位名字的詭異事件之後,越想越不甘心,
正巧金門的朋友來台北約吃飯,念頭一轉乾脆再給它一次機會吧!(好在這次到現場,沒
有發生同樣的情況,不然可真就尷尬了!)
上次就是站在這個角度望洋興嘆,這次總算可以上樓了(泣!)
泰板燒的裝潢以紫色為主色,除了吧檯之外也有桌子的位子,不過既然是鐵板和泰式料理
的結合,坐在吧台可增加一些趣味性(當然如果要聊天的話,桌子還是比較方便一點)
點完餐後,首先上菜的是青木瓜沙拉,無限量供應,味道有配合台灣口味做調整,不夠酸
辣所以烏娜小姐就沒有再續
(前菜:酸辣雞翅、時令水果、芒果炸蝦)
(湯品三選一:香矛南薑雞湯)
烏娜小姐選的是香矛南薑雞湯,表層浮了一層油稍嫌油膩,不過味道倒是挺好的,雞肉也
燉的軟嫩
(湯品三選一:泰式酸辣蝦丸湯)
(湯品三選一:海鮮玉米湯)
孕婦不適合吃辣,喝熱熱的海鮮玉米湯剛剛好,有蝦子、魚片、花枝
主廚就在眼前的感覺真棒,就算餐點不是我們的,看了也覺得很爽
(沙拉三選一:泰國雞肉沙拉)
(沙拉三選一:涼拌海鮮沙拉)
涼拌海鮮沙拉帶有一點點辣度,淡菜、蝦仁、番茄,加入大量洋蔥,味道稍微有些嗆辣之
外,酸酸的感覺也很開胃
【檸檬魚套餐 NT:688】
朋友不吃牛,選擇的是檸檬魚套餐,看起來還不賴,上面一條條的都是青木瓜絲,不過因
為怕孕婦吃不飽,所以烏娜小姐就沒有試味道
【香油炙莎朗牛排 NT:788】
烏娜小姐選擇的香油炙莎朗牛排,採用美國PRIME等級的莎朗牛排,由羅阿明主廚獨家500
度高溫原牛排的油脂烹調的特殊技法,牛排火侯掌握的相當恰當,中間切條塊狀的粉紅色
肉讓人看了忍不住食指大動
搭配的副食是泰國茉莉香米白飯加泰式打拋豬肉,可無限量供應,大口吃莎朗牛肉,配打
拋豬肉飯真的超滿足
【三味莎朗牛排 NT:788】
朋友點的莎朗三吃的感覺也很棒,一塊莎朗分成三種熟度及口味,該嫩的地方嫩,邊邊最
油膩的地方切下來煎的比較乾,把油脂逼出來之後帶有一點不同的焦香氣
泰式椰奶沙朗肉片
原味沙朗牛排,拍的時候有些晃動到,有些可惜,這道還挺好吃的
泰式酸辣半筋半肉
(甜點五選一:泰式香蕉煎餅)
(甜點五選一:芋香紫米)
]甜點五選一:摩摩喳喳)
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