[食記] 台北 忠孝復興 SOGO 點水樓

作者: ChickenChic (丑角)   2014-11-04 07:55:07
餐廳名稱:點水樓
消費時間:2014/06
地址:台北市忠孝東路三段300號11樓
電話:02-8772-5089
營業時間:11:00-22:30
每人平均價位:700
可否刷卡:可
有無包廂:無
圖文連結: http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/187548711
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說到小籠包大概都會想到鼎泰豐吧,不過南京東路上有一家點水樓也是頗有名氣,每次經
過的時候看到人潮都很想要去吃,好在忠孝復興捷運站也有分店,上次和L小姐去玩一個
親手做蛋糕的課程之後,順路就繞來這裡吃午餐
中午用餐時段人潮頗多,好在流動速度快不需要等待太久,中式裝潢、木製桌椅、白色瓷
器,整個很有復古風
【中國風味茶 -凍頂烏龍茶ꀠNT:30/人】
一坐下就讓客人先選茶,有凍頂烏龍茶、普洱茶、香片、龍井茶,每人費用30元,L小姐
選擇的是凍頂烏龍茶,感覺比較能夠去油膩
【小菜-乾扁四季豆 NT:60】
這乾扁四季豆味道掌握的好,是第一個被我們給吃完的一道菜
【小菜-糖心蛋 NT:60】
【紹興醉雞(小) NT:460】
紹興醉雞酒味頗重,讓不擅長喝酒的烏娜小姐覺得有些許嗆鼻,460的價格讓人昨舌,不
過話雖如此,扣除酒味之外,醉雞的口感倒是沒話說的彈牙多汁
【蟹粉小籠包(小)ꀠNT:250】
才兩個人用餐怕點太多,好在還可以選擇小份的,小籠包是點水樓的必點菜色,「輕輕夾
、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡」,把小龍包放在湯匙內,先喝湯汁再吃小籠包,內
皮薄肉多湯汁濃,吃的時候要小心燙口
【清燉牛筋湯 NT:220】
牛筋湯稍微有一咪咪油膩,但是味道不錯,牛筋一小塊燉的軟嫩好咬
【薺菜鍋餅 NT:320】
以江浙特有的薺菜,搭配青江菜、杏包菇、鮮筍等搭配出不同層次的口感,配料豐富、餅
皮酥脆,很特殊的一道菜
【香煎蘿蔔糕 NT:130】
蘿蔔糕煎成三角形狀,外面一圈煎的金黃酥脆,沒有過多的配料,咬下去可感受到真材實
料的綿密,醬料也不錯,不是那種死鹹的辣
門口還可以看到現場工作台,乾淨看的到
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