[食記] 台中西區:爆料奶酪 **用心熬煮好滋味

作者: hatawa (Hatawa)   2014-11-04 11:02:57
餐廳名稱:爆料奶酪
消費時間:2014年/04月
地址:台中市館前路6號(科博館正門口綠園道旁)
電話:0985782656
推薦菜色:各式奶酪
好吃圖文在裡面:http://natashahn.blogspot.tw/2014/09/blog-post_13.html
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說是伴手禮嘛~也不是,它當然可以是,但這次享用爆料奶酪因為行程的關係不打算打包
回台北,而是當作去「台中都會公園」溜達時的小點心~
共買了抹茶紅豆/藍莓口味的奶酪與泡芙一顆。
是女孩子一看就愛的粉紅色包裝~
(註:它們整間店也都是夢幻駛了的粉紅!!(沒有拍到照)而且在店門口剛停好機車就
聞到好香的煮奶酪味道,不禁讓人期待成品起來)
先開動唯一的卡士達泡芙書呆子
底部的餡料孔感覺擠的很滿,不過………
其實裡面還有蠻大一部份空心的,有些失望
抹茶紅豆奶酪,
挺喜歡奶酪本體與醬料分開的作法
抹茶顏色偏精力湯那種不討喜的墨綠,感覺起來蠻天然的
奶酪嫩口~~~抹茶紅豆甜而不膩,奶香滑順,好喜歡!!
不過納塔似乎更喜歡藍莓口味
店家自行熬煮的果醬都快滿出來了,莓果本身看起來好大顆!
一顆顆藍莓化在嘴裡,不會太過發酸,納塔自己本身就很愛吃未加工過的藍莓,這果醬偏
稀,比較沒有稠化,感覺更健康!

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