[食記] 台北 Tasweet 手作燒菓子。美味蛋糕捲

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2014-11-05 23:02:14
餐廳名稱:Tasweet 手作燒菓子
消費時間:2014年/11月
電話:02-23451268
地址:台北市光復南路415巷74號
營業時間:13:00~19:00 周一休
Blog圖文版:http://morrisyu.com/archives/3276
Tasweet 手作燒菓子,位在台北捷運國父紀念館站附近的小巷子內,是家專賣甜點的小店
,原本是在網路上販賣,今年才開始有獨立店面。
店面非常的小,店內擺設走鄉村風,非常的有味道,不過店內的位置相對的也不多,只有
一張四人桌再加上兩張雙人桌,建議要前來最好是訂位,不然就只能外帶甜點。
在甜點櫃上面看到這張証書,本來以為甜點師傅是日本人,後來才發現到原來是到日本菓
子專門學校學習,後來才拿到這張証書。
店內甜點櫃有每天製作的甜點,每日限量發售,太晚來可以選擇的品項就愈少,內用低消
為每人一杯飲料加一份甜點,限時90分鐘,如果無其他客人候位則無限制。
蘋果風味紅茶,我覺得味道有點淡。
4味莓果風味紅茶,這個比較好喝。
巨峰葡萄捲,此為秋季限定產品,來自日本的麝香綠葡萄,再加上台灣的巨峰葡萄凍,簡
單的美味。
豔陽香橙脆皮捲,海綿蛋糕外層烤成脆皮口感,內餡香橙搭上日本鮮奶油,奶油不油膩,
味道有點酸酸甜甜的,相當不錯。
脆皮泡芙,每日數量限定,外皮加上杏仁角烤過,多了堅果風味,內餡是卡士達醬加上鮮
奶油,還有少許的香草籽,清爽不膩口。
蒙布朗蛋糕捲,秋冬限定口味,加上栗子綿密香濃的味道,讓人喜歡。
整體來說,Tasweet的蛋糕真的都非常美味,飲料就顯得一般,非常推薦大家來吃蛋糕。

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