餐廳名稱：La LUPA 羅馬義廚
消費時間：2014/09
地址：臺北市台北市松山區寧安街7巷7號
電話：02-25701860
營業時間：11:30-14:30&17:30-22:00 週一公休
圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/186418452
這間羅馬義廚位在台北體育場後育達家商附近，是義大利人開的小餐館，專賣老闆家
鄉羅馬的料理，雖然也聽過外國人開的店並不一定就等於道地美味的說法，但通常多多少
少還是會讓人有些期待，這天臨時和朋友決定來吃飯，傍晚打電話去詢問晚上還有座位就
先訂下來了，我們在用餐時注意到晚來的人還需小排一下隊，假日用餐建議提前預約比較
妥當。
這天店裡有看到四個工作人員，除了之前在文章上看過的羅馬人老闆和他的年輕助手
外，還有帶著墨鏡的光頭老外以及忙得團團轉的外場台灣妹妹，假日生意頗好，外場很努
力了但感覺還是有點忙不過來，可能人手問題還是要考慮一下，我們吃的料裡幾乎都是年
輕廚師負責，老闆本人比較晚出現，不確定不同人掌廚差別大不大。
提供菜色有開胃菜以及燉飯和義大利麵、主菜、披薩、甜點飲品酒水等，此外還有一
些比較少見的傳統羅馬料理，光看菜單價格還好，不過最後吃下來一個人也是要一千元左
右，不算平價。
招待的麵包，店家自製，麵糰發酵的氣味有一點點重，除此之外無太多調味，沾橄欖
油醋或著配其他菜色吃比較好。
義式冷肉盤 380元
冷肉類也是店家自製，除了帕馬火腿外還有另外兩樣我不知道的種類(羞愧)，但都好
吃，鹹香開胃，會想來點酒配那種。
主廚特製燉飯 580元
燉飯點了主廚特製，由廚房決定口味和材料，因為菜單上這項是放在「大海裡的佳餚
」裡頭，所以我先入為主的以為會是海鮮類的食材，不過最後上桌的這盤是奶味重的類型
，配料則是菇類和芝麻葉，忘記先確認一下今天的內容是什麼算是個失策，而且芝麻葉和
後頭菜色重覆了，還好我蠻喜歡這種蔬菜，而且過往都是生食居多，難得吃吃看煮熟的，
口味也不錯，米有口感但飯量有點少，還好由於醬汁濃稠的緣故提供了不少飽足感。
帕瑪火腿與芝麻菜披薩 580元
之前在PIZZERIA OGGI也吃過加了芝麻葉和帕馬火腿的口味，印象很不錯，看到這邊
菜單上有就點了，不過羅馬義廚是用電烤箱，沒有像窯烤那種高溫洗禮，香氣上就小輸了
點，外加上桌前還淋了不少橄欖油，所以原本酥薄帶韌的餅皮中間多了些潮濕，雖然芝麻
葉和帕馬火腿真的好吃，但覺得還是有點可惜，比較過後個人偏愛PIZZERIA OGGI多一點
，不過我去PIZZERIA OGGI時它還沒被聯華實業(進口原物料的那個聯華，不是卡迪那和滿
天星那個聯華)入股，也不知道和規模擴張成三間店的現在比較品質會不會有差就是了。
義大利啤酒 150元
不清楚是哪個牌子，但算清爽順口，沒太多苦味。
聖沛黎洛萊姆氣泡水 100元
可以想像的氣泡檸檬汁味道，偏濃且甜。
羅馬義廚有些食物我覺得是還不錯，不過消費不低加上人手感覺有些不足，難免有落
差感，整體來講說不上特別滿意或不好的一頓飯，以個人喜好來說比較推薦國父紀念館的
Botega del Vin，價位差不是很多但用餐經驗好上一截。