餐廳名稱：七辣火鍋、鴛鴦麻辣鍋、石頭火鍋
消費時間：2014年/11月
地址：台北市民權東路2段67號
電話：0225851313
營業時間：
一到五晚上17：30-凌晨02：00
星期六中午11：00-凌晨02：00
星期日中午11：00-晚上11：30
有無包廂：無
推薦菜色：石頭火鍋
官網：http://www.7-hot.com/
圖文：http://pennyanita.blogspot.com/2014/11/7-hot.html
好好吃喔這一家~~
七辣火鍋堅持新鮮材料還有用天然食材熬煮湯頭真的是挺值得推薦！！
一分錢一分貨，這裡真的不愧是口碑相傳，每桌客人都吃光光，真的好吃~
今天我們要吃超值生猛海鮮海陸粥火鍋 (二人鍋) $1580
有好大隻的沙公！！！(讚~)
他們開幕沒多久，是六月份開幕的，就在行天宮附近，門口有汽車和機車的停車格。
店內陳設以紅黑為主，有雙人、四人還有個人吧檯系列喔~~~
這裡有 -8度C的冰淇淋膠囊，用餐的每位朋友一人一球。
今天選擇的是【超值生猛海陸粥火鍋】 $1580 +10%
我們選擇的是石頭火鍋 (我印象中，第一次吃耶 :P )，
會先用黑麻油爆香洋蔥、魷魚乾、蒜片、蔥末。
這樣的手法其實跟我們台灣傳統自己在家煮的過程很像，我媽也都是這樣煮火鍋湯底！！
而且韓式泡菜鍋也是這麼做的呀~ ^^
爆香完成，會加入乳白高湯，這高湯店家可是標榜用豬大骨、雞骨、甘蔗還有好多的蔬菜
一起下去熬煮，完全不添加化學添加粉喔！！ 老闆娘說她自己也是愛做4菜的人，
所以自己不會吃的東西真的是沒有這良心給客人吃，聽到這裡有沒有覺得很感動呀~
很開心聽到有自己熬煮高湯，讓人再訪率提升很多！！
(老闆娘人很好耶~ 很願意和客人聊天)
首先一上桌的海鮮船真是澎拍到一個極緻了~~~~
你看那沙公肥美的有多誇張！而且那蛤仔也超大顆！！
我拍照拍到一半，我發現沙公的腳居然還在動，太新鮮了~~~~
已經被大卸八塊了耶，居然還在動啦>"<
沙公一掰開真是滿滿的蟹膏，真的是好鮮呀~ 最後我們會用這個極鮮的湯底做最完美的海
鮮粥！！拭目以待。
這個超澎拍的石頭火鍋要跟大家介紹吃法，才能得到最高價值和最大美味！
首先湯滾後，先把所有沙公放下煮【6分鐘】，然後全部撈起。
先吃沙公，可以吃到最完整個原味~~~ 湯頭也能留下美味的蟹膏湯。
接著套餐內的嚴選培根牛，廚房有問我要不要先炒過，我說好，
因為這樣跟石頭火鍋可以更對味！上桌都還是半熟狀態，感覺直接吃也很好吃！！
然後老闆娘說他們都是用原塊肉下去切片，沒有使用組合肉，
所以肉的品質都很優質，饕客別錯過呀~
你看每一塊沙公肉都好多，這一隻大概快一斤有吧！！
用料很實在啊！！重點還是最新鮮的上桌 :P
我特別喜歡吃蟹膏~~~~~
另外蝦子的等級也用得很好，蝦子好大隻柳~~~
吃起來也真的無可挑剔>"< (棒棒~)
牛肉真的嫩~~~ 一直說好吃會不會太誇張....但我那天真的嘴很忙，好好吃！！
喔~ 另外說一下，我本人對多利魚比較敏感，這裡的多利魚我覺得普通，
沒到讓我很喜歡的程度。 (如果我知道有多利魚我可能會請老闆先換掉 :P )
最後煮完火鍋之後，把料全部撈起吃完，然後老闆娘會附上一碗白飯、
一顆蛋、一碗蔥花。
我們準備煮粥囉，通常會有服務人員來桌邊服務。
最後這一鍋粥真的是精華不過了！！！
天吶~~~~~ 全部挖光光，從頭吃到尾完全沒浪費~~~~ＹＡＹＡＹＡ
順便宣導：愛惜食物是美德，依照個人食量慎選食材。
我那天是五點到，到了七點就開始準備客滿，人氣頗旺，聽說還有人一周來三次
(其實吃完真的也覺得不誇張，會很想再去吃！)
吃飽飽可以來這裡選一個冰淇淋口味喔～～～
聽說一球的成本就要三十幾元，大家也別浪費了喔！！
我們點了榴槤和芋頭，好吃，很快融化，表示比較健康 :P
(愛吃榴槤者，一定要選的！)
後來在門口有看到 $209的單人超值鍋，老闆說這個的肉片是比較少，
食量不大的朋友點這個可以剛剛好！！　所以一個人來用餐也不用擔心，
還有很多選擇喔~
雖然今天沒吃到麻辣火鍋，但還是稍微講一下，它的鍋底是以七種天然辛辣元素和多種中
藥材熬煮而成的鴛鴦麻辣鍋。也是店內招牌之一，不過我最近麻辣火鍋吃多了，特別想吃
石頭火鍋，真的是讓人念念不忘的好火鍋～～　價位比較算是中上，不過一分錢一分貨，
真的享受到的食材等級都很棒，推薦饕客前來體驗！！
七辣火鍋、鴛鴦麻辣鍋、石頭火鍋
台北市民權東路2段67號
預約專線0225851313
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活沙公真面目：http://pennyanita.blogspot.com/2014/11/7-hot.html