[食記] 日本大阪。道頓崛-神座拉麵(心齋橋)

作者: yopalit (離線)   2014-11-10 00:46:03
店 名:神座拉麵
地 址:日本國大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-25
營業時間:金、土、祝前日7:00~10:00、11:00~24:00 月~木、日曜日11:00~22:00
電 話:06-6211-3790
最低消費:拉麵日幣630-930円
官 網:http://www.kamukura.co.jp/index.php
網誌圖文版: http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41624941
文字版:
今天要來分享的是神座拉麵。
神座拉麵的位置,就正好是在金龍拉麵跟四天王拉麵的中間的巷子裡~
說這是拉麵的聚集地真的一點都不誇張,
差不多就是大概一分鐘之內有三家拉麵。
金龍拉麵旁邊的巷子,就可以看到神座拉麵的小小霓虹燈招牌~
這巷子通到底,就可以走到千日前。
中間的神座拉麵招牌,很顯眼。
我們彎進來之後,也是整排的紅色燈籠。
自助式的點餐機器,
先把餐卷買好了之後,服務人員就會直接送上桌。
在燈箱上的菜單,非常ˊ的明顯。
拉麵的價格大約從日幣630-930円。
比金龍拉麵多了更多選擇,
當然,套餐感覺更划算~
一碗拉麵再搭配煎餃只要日幣880円。
還有搭配唐揚雞的只要日幣930円。
如果是最下面的套餐,一次兩碗只要日幣880円。
把看好的餐點,用機器操作一下。
很貼心的是神座拉麵的菜單上都會有編號,
用編號記就更迅速了。
投入日幣,就可以找位置等食物啦~
神座拉面總共有兩區,
一區主要是廚房跟吧檯式的座位,
另外我們做的是單純的用餐區。
這裡的位置大概也是20個人的座位。
跟門口的金龍拉麵比起來,已經算是空間寬敞的了。
靠牆的是藍色的長排桌子。
對面是用紅色有靠背的鐵椅子。
很快的,大概幾分鐘拉麵就上桌了!
有叉燒、高麗菜,喝起來的湯頭雖然比台灣重口味了一點,
但我覺得跟金龍拉麵比較起來,金龍還要更重鹹。
神座拉麵的湯頭帶著點高麗菜的甜跟鰹魚的甘味,
所以湯頭喝起來不會有死鹹的感覺。
叉燒的肥肉也是屬於入口即化的程度,
整個肉片都很軟爛。
麵條是細拉麵,
所以更能吸收湯汁,
吃起來感覺整個麵都很有味道,
維持原本的Q度跟彈性。
日本的餃子當然不能錯過,
一份五顆煎餃。
底下有點微焦,酥酥脆脆的麵皮,
是我最喜歡的部分。
煎餃中間的餡料,就跟台灣吃到的口感差不多。
沒有讓我留下太深刻的印象了~
在桌子上都會有這樣的紙條
打開看了一下~
以上小分享。謝謝大家~
作者: Kirisima (らりるれろ)   2014-11-10 08:54:00
他的煎餃好吃~
作者: otzxd (阿天)   2014-11-10 09:37:00
去年去大阪因為人太多沒吃這間,選隔壁不遠的花丸軒也是非常好吃!
作者: yopalit (離線)   2014-11-10 10:55:00
筆記筆記~下次也可以來去花丸軒!謝謝推薦!

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