八重山燒肉
消費時間：2014/10/29
地址：沖縄県那覇市牧志2-6-30
電話：+86 98-860-5006
營業時間：11:00~15:00; 17:00~24:00
圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2014/11/blue-sealcalbee.html
其實在出發前就一直在肖想沖繩這裡的石垣牛和阿古豬了....
後來有查到國際通這有幾家評價還不錯的燒肉店
當初就一直在八重山和守禮這兩間店做抉擇 不過守禮沒辦法單點
所以我們最後就選擇了八重山
八重山的位置離牧志車站比較近
因為我們下午吃了不少的東西 其實肚子還挺飽的....
硬是在外頭坐著休息了一段時間才進到店內
我們大約六點左右進去 沒有幾桌的客人
裡頭的位置還蠻多的空間也頗大的 而且座位也有區隔
但這裡的空氣不是很好....絕對不是因為我的相機鏡頭壞了
而是整間店都煙霧彌漫的 抽風的設備真的很不好
菜單的部分有套餐之外也可以單點
另外聽說這裡有阿古豬的涮涮鍋吃到飽....可是當天沒看到這個菜單
套餐的差價還蠻大的 當然想要同時吃到石垣牛和阿古豬的話要付出的代價更是大
因為我和友人都想吃肉~~其他的附餐類都不太感興趣
所以最後就點了ファミリ一盛的肉盤....再點上一碗白飯
肉品上桌前會先送上一小碗招待的小菜
裡頭有豆皮、海帶絲和香菇 吃起來挺清淡的 還不錯
我們也加點了一份沖繩這邊比較特別的 又有綠色魚子醬之稱的海葡萄
吃起來的口感像極了鮭魚卵 逼逼啵啵又juicy
直接吃就帶點淡淡的鹹味....再沾了店家附上的醬油我覺得更鹹
倒是沾了甜甜的燒肉醬還挺搭的....反而我覺得更好吃
日本的白飯不知為什麼都好好吃
要不是我們肚子都不太餓 不然可能會一人一碗大盛吧XD
肉盤上桌了~~~~裡頭擺了粉嫩的石垣牛和阿古豬
那油花的分佈實在是太讚了！！
不過說是family的量了....怎麼感覺還是不怎麼多
說是四人份左右的份量 但我覺得我們兩個人應該就可以輕鬆喀光！
仔細再看一下 這個石垣牛的五花也太誘人了吧！
豐富的油脂讓整個肉看起來呈現粉紅色 還沒烤就已經垂涎三尺了XD
阿古豬烤熟後還會呈現微微的粉紅色澤~~
肉質口感上吃起來Q彈 很有咬勁但又不至於難以咀嚼
石垣牛特上ロース跟是不用說了....光看他的肉汁不斷冒出 我的口水也不斷分泌XD
這真的太厲害了！ 肉片入口後不需花費什麼力氣就可以將它輕易咬斷
實在是太過柔軟了 簡直就已經是入口即化的程度了
而且肉汁飽滿又鮮甜 吃完感覺都要升天了XD (但通往天堂的路是用錢堆出來的....)
由於實在是太好吃了...整個就是意猶未盡
所以我們又發瘋似地單點了一盤特上カルビ
它的油脂已經多到整個肉片快要呈現白色的了~
相較於 ロース我覺得カルビ較有口感~但依然是相當的軟嫩
吃完後整個超滿足的....吃得到這麼好吃的肉 感覺已經要回不去了
最後結帳金額大概在一萬多円....沒想到才第一天我們就花了不少錢XD