[食記] 台中 異人館 好吃的歐風乳酪鍋

作者: ert230 (嵐嵐)   2014-11-12 19:12:39
餐廳名稱:異人館
消費時間:2014/11
地址:台中市西屯區中港路三段118-68號(台糖1樓)
電話:04-24638992
每人平均價位:300~350
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:歐風乳酪郭
網誌好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/235615309
以下純文字複製貼上
異人館的乳酪鍋也滿多人推薦的,
所以我就找了一天來吃啦,
這家是位於台糖量販店一樓的東海店,
位置其實很多耶,但幾乎客滿了,
本來想說應該不需要訂位吧,
不可能會客滿吧?結果是我錯了!
我們到達時大約6:30~7:00吧,
只剩一桌兩人坐的,不然就要等,
其實兩人是可以做四人坐的位置的,
這樣桌面空間會大很多,比較舒適,
有提供水,但之後也沒有續加的動作,
可能要另外請服務生加吧?
韓式泡菜鍋(320)
因為官網有詳細的菜單,就沒另外拍了,
詳細的菜單請點這邊
異人館的價位並不算便宜,
大約是中價位吧,不過vip有優惠,
刷卡享9折,付現金可享85折,
(偷偷說:VIP優惠可以跟別人借卡號喔)
他們的鍋子滿特別的,上面的鍋蓋也是,
一打開就冒出超多熱氣的,
下面的火源不是常見的酒精膏,
是一塊圓圓像肥皂的東西在燃燒,
這個會比較快燒完,可以請服務生再加火,
泡菜湯頭很濃,也比較辣一點,
怕辣的朋友可能要斟酌一下,
又酸又辣的,不過如果平常有在吃辣,
這辣度應該就只是小CASE
豬肉,只有少少五片,不過算是嫩的,
歐風奶酪鍋(350)
火鍋可以選擇牛肉或是豬肉,
我們泡菜搭配豬肉,乳酪搭配牛肉,
菜盤很豐富,該有的都有,
高麗菜很多,紅蘿蔔也超大一條的,
不過另一鍋菜盤裡的紅蘿蔔就好迷你
肉片都少少的,也沒比較大片,
牛肉一下鍋就捲起來了,
好不容易捕捉到這張,
然後牛肉油脂比較多一些,
吃起來比豬肉入口的口感還要更嫩,
不過很讓我驚訝的是裡面竟然有這個!
竟然有漿類欸,是說異人館的價格也比較高就是,
黑色的應該是墨魚口味,
味道還不錯,滿鮮甜的,
這鍋子超會冒煙的,超燙的,
再來說說湯頭好了,的確夠濃郁
不管煮什麼都吸收了湯汁的味道,
像是高麗菜,還會順便吃下許多湯,
這就會覺得有點鹹,煮到後來更鹹,
大概就一開始喝會覺得滿好喝,鹹鹹香香,
一樣是乳酪鍋,我會比較推薦花現鳥地方,
鹹香適中,而且價格還少了一百!
【台中東海】花現鳥地方-眾多人推薦的濃郁乳酪鍋
覺得乳酪鍋煮出來的菜很好吃
飲品很有誠意的,菜單上任選,
所以我選了水果茶,原價100多,
去冰幾乎不太冰,可能因為不太冰,
所以喝起來稍微有點甜些,
然後裡面有番茄跟柳丁,直接吃都滿甜的,
珍珠奶茶(80)
這個我記得價格,一樣是點餐附的,
單點的話我覺得好貴,也沒特別好喝,
珍珠是附在杯子裡面的,覺得有點怪,
這樣不就第一杯可以喝到最多珍珠,
之後珍珠越來越少,很難控制吃到的量,
然後珍珠是小珍珠,軟趴趴的,不推薦,
奶茶像是奶粉還奶精泡的,不愛,
餐後甜點,是他們自己的布丁,
布丁就普通而已,覺得很多都比較好吃,
因為這個不夠綿密,味道也還好而已,
這樣吃下來700多,覺得不太便宜哪,
雖然湯頭真的都還不賴,飲料也可任選,
但我寧願沒有飲料,然後更便宜一些,
會比較增加我的再訪率
服務生也都一直很忙碌,很難叫到人。
然後我的乳酪鍋價格其實跟聚差不多了,
覺得還是聚比較精緻一些,如果不提那個奶香鍋的話,
(聚的鍋底都還好)對我來說,聚的CP值有比較高。

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