[食記] 再訪新北市三重「尋補房」漢方藥膳小館

作者: writerou (春衫猶濕)   2014-11-13 19:37:10
店名:「尋補房」漢方藥膳小館
地址:新北市三重區重陽路一段43巷2號
電話:(02)2983-1616
消費日期:2014年11月
網誌:http://blog.udn.com/ccpou/18927091
標題:再訪「尋補房」漢方藥膳小館
內文:
立冬那天「尋補房」正式營業,
初次去,其環境、食物、服務的整體印象不錯。
一週後,於下午六時前再次前往,
發現生意不錯,看來此店似已初步站穩腳步。
今晚點了上次未吃的「藥膳排骨」(80元)和「雞油飯」(20元)。
「藥膳排骨」份量不多,加菠菜,配色加分,
而古早藥膳味加薑片,湯頭還不錯,唯稍鹹了些。
其排骨多為肋排,是名副其實的排骨,
肉不多,但連同骨膜和軟骨一起品嚐,相當美味。
至於雞油飯,米粒微微彈牙,雞油亦香,
比上次的關山白米飯好吃多了。
簡單一餐,尚稱滿意。
下次,或許可以試試肉骨茶或健康素。
﹝藥膳排骨湯﹞
﹝排骨﹞
﹝雞油飯﹞

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