餐廳名稱:うちなー茶屋
消費時間:2014年/9月
地址:沖繩縣那霸市壺屋1-28-3
電話:81 98 861 2952
營業時間:10:00-18:00 公休日不定
每人平均價位:日幣800
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色: ぶくぶく茶
官網:
【沖繩壺屋通うちなー茶屋,在百年老屋中享受片刻寧靜】
● 圖文網誌版:http://www.biteamap.com/blog/post/397106515
【因為熱愛,所以再訪沖繩】
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【無圖好讀版】
壺屋通是那霸燒陶的故鄉。在這裡有許多沖繩燒陶的歷史及壺屋燒的製作技術可以欣賞,
也可以看到許多店家販售著不同技術以及不同特色的燒陶生活器具。
而地點就緊鄰熱鬧的國際通與牧志公設市場,
建議沒有開車的朋友,可以安排的一遊行程;
國際通、牧志公設市場、櫻板劇場、壺屋通,這樣的行程從購物、文藝到市場通通兼具,
絕對是很豐富的一日遊行程。在這裡除了一些傳統燒陶器具店家外,
也有許多年輕人會喜歡的陶瓷小店販售的項目結合了傳統與可愛、俏皮、實用度,
都裝潢得非常可愛,如果不是置身這樣傳統巷道,還會以為這又是哪間雜貨咖啡店。
沖繩壺屋泡泡茶: うちなー茶屋 ぶくぶく
沖繩縣那霸市壺屋1-28-3/ 81 98 861 2952/ 10:00-18:00(休業日不定)
這間位在壺屋通巷弄內算是很隱密的地方,特別清幽不吵雜,
靜靜的喝口茶感覺很放鬆。 這間除了有著奶泡似的泡泡在茶杯上,
更特別的是沖泡過程非常講究,大致上是把玄米和白米煎過後,
以高溫煮沸最後放到冰箱冷卻,而上面的泡泡則是手打米湯泡,
而在品嘗時也會因為溫度變化而口感會有不同,不管是涼或熱的喝,
米的香氣都各有不同層次,算是來到壺屋很建議一定要來靜心一下的好地方。
這間因為一再強調環境清幽,所以店內不提供開放拍照,
但可以單獨拍攝桌上的食物,而且記得十歲以下的小孩也無法進入,
大家記得要注意一下!
這附近其實店家不多,行程時間逛陶藝品和喝泡泡茶,所需要規劃時間大概是兩小時,
給大家參考看看囉! 而除了壺屋通,緊鄰其他的櫻板通也是很值得拜訪的藝文景點!
櫻板通也有幫讀者整理了系列文章,近期內會放上部落格,有興趣的朋友到時候再
請大家多注意我的文章動態!
另外,既然都介紹到了泡泡茶,也推薦大家一間泡泡咖啡,「琉球咖啡」(苦瓜奶泡)
「琉球咖啡」那霸市牧志1-2-26二樓/ 國際通街上二樓 / 旁邊有一間全家便利商店
在國際通最常遇到的狀況,就是逛到腿軟還沒看到盡頭,
所以如果累了就很建議來這間坐坐,
為什麼會特別推薦這間就是因為它也像泡泡茶一樣擁有奶泡般的泡沫在杯上,
只是琉球咖啡上的奶泡比起泡泡茶多了苦瓜的味道,
他們是用了黑豆、苦瓜粉和茶粉下去研磨打出的奶泡,
口感非常好喝,沒有太多可怕的苦瓜口感,反而是替苦澀燥熱的黑咖啡多了點清爽平衡,
大家喝完整杯咖啡,不會口乾舌燥,很推薦這間!
國際通這一帶真的有太多街道與景點可以拜訪,
從咖啡、甜點到文藝櫻訽之旅、傳統陶藝都有,
看來國際通真的已經不再只是提供大家買土產的地方~
到時候我會再整理國際通附近大全特輯給你們,讓大家更好
安排、而且會有更多的料理店推薦介紹~ 請大家敬請期待!