餐廳名稱：六必居潮州砂鍋粥(民權店)
消費時間：103年11月
地址：新北市板橋區民權路3號
電話：(02)2952-8813
營業時間：AM11:30-PM2:00
PM5:00-PM11:00 ( 星期二公休 )
每人平均價位：250~500
推薦菜色：蚵仔油條
網誌圖文無音樂版
http://saliha.pixnet.net/blog/post/398951164
六必居有兩間分店，總店在板橋市政府那一帶，
如果要逛耶誕城，可以順道去總店吃，
但如果交通方便，就推薦來民權店吃，
因為聽說民權店的位子比較舒服一點，總店的位子是板凳式的那種
一樓位子少少的，
不過其實二樓還有不少位子，我們這天就坐二樓
六必居可以訂位！
但是訂位的時候店家會問當天要點什麼鍋，當下最好就要決定囉！！
因為用餐時間只有75分鐘(超短)，而煮粥就要30分鐘囉！！！
所以店家都會先問要吃什麼粥，這樣可以幫客人先準備，
等客人來的時候大概等個5~8分鐘就可以享用了
(熱炒則是當場點就可以了，很快就上桌)
還好很貼心的是，官網有準備好詳細的菜單，
還有圖片可以參考，所以訂位前可以先上網看看菜單
另外很不錯的一點就是不加服務費
金沙蝦球$140
這道就是炸過的蝦球再佐鹹蛋跟蔥蒜囉，
一開始上桌的時候擺盤佐料什麼的看起來不太豐盛，
不過仔細一看蝦子還不少喔，起碼也有個10多隻蝦仁，
吃過很多難吃的炸蝦球，我覺得六必居的蝦仁算蠻好吃的，
炸的不會太油太厚，調味也很剛好，咬起來也略帶彈性，
鹹蛋跟蔥蒜雖然不多，不過味道不會太重，就是淺嚐鹹蛋的味道這樣
(我個人會覺得鹹蛋多一點點就好了　哈)
XO醬燴蚵仔油條$200
一開始看到看起來不豐盛的蝦球(但實際上令人滿意)，
對蚵仔這道菜沒太大的期望，沒想到上桌後...很．驚．人....
竟然是用這種保溫蒸架盛裝，還一邊加熱，
而且料多到有點傻眼，頓時桌子變超擠XD
蚵仔超多，不是只有表面那幾顆，
(多到兩個人吃膽固醇可能可以爆表XD)　這道200圓算是蠻划算的
蚵仔飽滿好吃喔！嫩嫩的不乾癟，
每顆都胖嘟嘟的，
吃起來也很鮮，沒有腥味跟討厭的沙沙感
油條也蠻不賴，
浸到湯汁的部分軟軟，沒浸到湯汁的部分則是微酥，
佐上大量的蔥段，吃起來也不會太膩
不過整體來說，這道算是清淡版的XO醬菜色，
本來想說味道淡淡的粥應該要配個重口味的熱炒，所以就點了這道XO醬蚵仔油條，
哈哈　沒想到不僅不會太鹹，也不會辣，雖然XO醬味道不重，但味道還算不錯
接下來終於要進入重頭戲啦~~
超級期待的鮑魚粥，
本來想來個簡單不貴的干貝粥或是沙蝦粥，
但後來發現每道粥類都有這兩種海鮮，所以還是想點個有主菜的，
後來又很想來個膽固醇爆表的蟹膏粥，
不過最後還是選擇了這個一開始我們就超想吃吃看的鮑魚粥
鮑魚粥$600(2人份)
話說這個粥，份量還真不小耶，
天哪，吃完吃後肚子不知道瞬間大了幾倍XDDD
可惜他起跳就是從兩人份開始，我看這兩人份應該可以三個人吃吧
(也有4人份跟6人份可以選擇)
本來還想說這裡鮑魚會不會跟我在濟洲島吃到見無影只有黑點點的鮑魚粥一樣，
結果非常令人滿意，很真材實料！！
鮑魚大概6-7片左右，厚度都不薄，
沙蝦數一數差不多有10多隻，干貝數量也不少，
手工墨魚丸我就沒數了，但也是讓人滿意的份量
干貝就是小小顆的這種囉，
沙蝦則是很貼心的有先幫客人料理過，不用動手剝也可以輕易的把殼咬開
海鮮都保有一定的彈性，又鮮又好吃！
這天鮑魚吃到好滿足XD
另外貢丸跟手工的墨魚丸也很好吃喔！！鮮味十足，
墨魚丸咬下去還會有小小的爆汁，但吃不出墨魚味就是了
粥的味道呢，就是走清淡路線，
除了帶有芹菜的清香，還有些許海鮮的鮮味，
雖然海鮮味不會太明顯，但我覺得這樣很剛好！
粥跟料各自的角色很分明，不會互搶鋒頭
總結
整體來說，是間值得一吃的店喔！
份量多，味道也不錯，
比較可惜的就是兩人桌桌子太小了
(三道就差不多佔滿桌子了，尤其蚵仔那道體積很大)
雖然限時75分鐘，本來很擔心會吃不完，
不過其實這天兩菜一粥吃下來，75分鐘還挺夠用的，
而且還好因為限75分鐘我們才沒點更多菜，
當時看到隔壁桌兩個女生吃點了一堆菜跟粥，
當下想說，兩個女生都點這麼多，那我點兩道應該也ok吧，
(重點是我算是很會吃的女生)
沒想到.....這天飽到飯後寸步難行耶XDDD
如果不是之後還有行程，我們應該會打包了事，
粥跟蚵仔油條的威力太可怕了，肚子飽到爆，
所以後來我們還是走到附近的美華泰等鬧區消化一下再離開，
還好後來下午有其他一堆走路的行程......但走了一整個下午，還是覺得頗有飽感XD