餐廳名稱:八豆食府壽喜燒
地址:台中市南屯區大光街162號
電話:04-23263322
營業時間:10:30~16:30、17:00~22:30
消費金額:平日午餐359、晚餐及假日429(需加一成服務費)
消費日期:2014.11.15
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/241378237
文字版:
來台中兩日遊的其中一天，當我們逛完台中彩繪動漫巷後，
跑來吃八豆食府，聽說在網路上最近排名只位於無老鍋後面；
我們坐在一樓，一樓位置有分這種小包廂以及四人座的位置，
不同於大多數的壽喜燒店，八豆食府採取明亮以及白牆木製家具的系列為裝潢。
我們點正常的壽喜燒而已，沒有另外加點火鍋，因此一人是429加一成服務費，
八豆食府其實是關係企業，總共有開四間不同類型的店。
我覺得這四人座有個贏其他間的優點則是:四人用兩鍋，所以兩個人就可以吃一鍋，
不用怕搶不到肉或是分批丟肉要丟很多次，可以盡情地吃爽爽!
一開始會上基本盤以及介紹用餐環境，飲料區選項其實不算少~還不賴，
而這裡的蛋可以一直跟店員要，尤其對於我這種特別愛沾蛋吃的，算是個大加分~
蛋汁配上蔥再加上七味粉~肉刷下去真的是好好吃~~~
我這次總共吃了五顆蛋吧.........(有點多...)
要加點都是採取劃單方式，店員建議通常肉以十盤為上限，
我們第一次加點忘記了，點了14盤，
但店員很好心的送了十二盤來~說建議都點十盤就好，不然位置會太擠~
總共有五種肉可以選擇，分別是梅花豬、鮮嫩雞、雪花羊、澳洲板腱牛、美國優質牛，
板腱牛算是比較不常看到壽喜燒有推出來的，而這也是我們這次最常點的，
因為覺得好好吃~~~肉又大片，吃起來很有爽感!
而梅花豬跟雞肉我們只點一次就沒點了，覺得普通沒特別好吃，
另外一方面雪花羊其實我覺得還不錯，味道夠且羊肉不會很散，
但是友人們友人覺得騷味重，這就見仁見智了~
另外這裡有比較特別的是手工捲皮及炙烤豆腐，
捲皮就是那種北京烤鴨一鴨三吃所使用的，一開始我覺得包壽喜燒好奇怪，
後來吃了後覺得其實滿搭的，好吃~~~~
而豆腐有點了兩、三次，覺得吃起來也不錯，
且不是那種很嫩很嫩的豆腐，也不會一夾就碎掉。
吃完桌面服務生清理乾淨後，會有服務生上甜點，覺得三種都算有一定品質，
但宇治金時霜淇淋其實沒什麼抹茶味，覺得比較像香草冰淇淋...，
而奶酪跟銀耳紅棗露都還不錯。
一開始聽說其實八豆最厲害的是甜點，但個人覺得是還好，
反而肉還比甜點值得XD，而肉都給得很大塊又迅速，
因此不會有吃不飽或覺得肉很碎的情形；
然而雖然有些比較特別的幾樣小東西，但火鍋料其實明顯少很多，
而這沒有服務員推車可以夾火鍋料，但菜單上火鍋料其實也真的滿少的，
沒有像之前我在中壢吃的其他幾間壽喜燒種類比較多一些，價格也比較親民。
整體來說雖然這次用餐覺得不錯也不是雷，
但下次如果要吃壽喜燒，可能會繼續試試看別間再做比較看看。