[食記] Piazza皮耶薩。豐富多樣化義大利街頭美食

作者: beareni (Sisi)   2014-11-23 21:04:50
餐廳名稱:Piazza 皮耶薩
消費時間:2014年/11月
地址:台北市大安區敦化南路一段232巷4號1F
電話:02-2711-1922
營業時間:週一至週四:11:30~21:30、週六至週日:10:00~21:30
每人平均價位:250
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:Pizza、義大利麵
原文出處:http://sisicooking.blogspot.tw/2014/11/piazza.html
吃過他的披薩與義大利麵後,就常常光顧這間店,雖然是街頭小吃的菜色,但卻因為他的
食材用得很好,一入口你就知道這是好質感的美食! 連最簡單的蔬菜披薩都可以那麼好吃
,披薩是事先切大塊做好放在檯面上,跟義大利的小館一樣的作法,等你挑選好口味後,
店員立刻將披薩放入烤箱中加熱,並對切四片後,送上桌! 披薩麵皮吃起來酥脆,但麵餅
中間又厚又有彈性,完全是內軟外脆的口感,和義大利當地的披薩比較起來,較不油膩,
而且比較軟Q,非常符合台灣人喜歡的口感,披薩有各式各樣的口味,從火腿蘑菇、義式
肉丸、沙拉米、甜椒等,應有盡有,每種都好想吃啊! 我每次來都會試試不同的口味,每
次都沒讓我失望。
義大利麵也是現點現做的,每次一點,廚師一炒下去,整間店就立刻充滿義大利麵的香氣
,幾分鐘後熱騰騰的義大利麵就上桌了! 新鮮的蘑菇口感與濃郁的起司香氣撲鼻而來,一
點都不誇張,我最喜歡菜單上的粗管麵,鮮少在台北其他地方吃到這麼粗的麵管,口感卻
是出奇的好,柔軟又吸飽濃稠醬汁的味道,上面還大量撒上起司粉,真是令人大呼過癮!
除了主菜以外,甜點看來也是他們的拿手招牌,無論是巧克力芒果慕斯、水果口味或烤布
蕾等甜點,看起都好好吃,精緻的廚師等級水準,不只是一般咖啡店手作的粗曠作品,如
果在此下午茶一番,一定也可以吃得很滿足!
除了美食以外,他們也賣各式各樣的啤酒、氣泡酒,晚上以後這裡儼然就是個下班後來放
輕鬆的小酒館!
店裡還有提供無線上網,靠牆的座位也附插座,真是相當貼心!

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