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餐廳名稱：金峰魯肉飯
消費時間：2014年/11月
地址：台北市羅斯福路一段10號
電話：02 2396 0808
營業時間：週一 - 週日: 08:00–01:00
燈愣~~~
話說 我真的是非常愛吃魯肉飯的一個人
尤其是黏牙肥肉多的那種
我都一定不會讓碗內留下半粒米飯
所以今天來介紹一家魯肉飯
推薦跟我一樣的魯肉飯迷 一定要吃吃看
那就是
「金峰魯肉飯」
地店坐落於捷運中正紀念堂旁
南門市場附近
下午三點半左右
就已經有排隊人潮
(大家不知道是在吃哪一餐的)
有分內外用
外帶就直接到左邊櫃檯
內用就排在紅絨柱這
(請勿用紅絨柱歐人!)
你在排隊時
就能先在紅絨柱前小盒子裡拿點菜單
先點一點
等到裡頭有位置 就可以交給服務人員惹
內用區大約有兩區
位置非常多
而且翻桌很快
如果人潮很多也不用擔心
很快就會有位置
只是人多時 需要併桌唷
忙碌的老闆們
服務人員幾乎跟用餐民眾差不多多了
來看看菜單
最便宜10元，最貴也才65元
我們點了幾道小菜跟一份大魯
不到2分鐘就上菜完成@@
該說果然店員多就是迅速嗎
筍乾(中) NT.30
上頭一樣淋了魯碎肉
筍乾的口感很細不會老老難咬
不油不膩 吃起來很順口
油豆腐 (份) NT20元
吃起來滿清淡的
醬汁還帶點甜
搭配鹹鹹的魯肉飯剛剛好
魯肉飯 (大) NT.50
油亮亮令人垂涎
切成條的魯肥肉
吃起來超級順口(雖然在體重上都會有可怕的反餽)
魯肉汁鹹香入味
油膩度其實也剛剛好
不會說吃完 碗底留下一層肥油
再加上一顆魯蛋黃 吃起來有夠銷魂
鼎邊趖 NT.50
常常聽到鼎邊趖
但到底鼎邊趖是啥我其實一直霧煞煞
平時都點雞湯之類
今天決定試試鼎邊趖
結果這道我跟野蠻人很失落
料很多沒錯
內容物除了鼎邊銼
還有魷魚、香菇、肉羹、蝦仁羹、蚵仔
但我覺得湯好「清淡」
Ps我順便查了一下，到底什麼是鼎邊趖
作法是先將在來米磨成米漿，鼎中放置少許水加熱到沸騰後，將米漿沿著熱鍋倒下，在熱
鍋與蒸氣的加熱下，漸漸形成一圈薄薄的白色半透明薄膜。再將鍋邊緣的米製品取下，風
乾後剪成塊，即是「鼎邊趖」，通常會加入香菇、高麗菜、海鮮等配料熬製成的鮮美湯頭
一同食用，也可灑上少許芹菜、蒜末等增加香氣，色香味俱全。
(資料來源:台灣美食文化網)
BOBO小結
交通： 以捷運族來說超級方便，因為捷運出口出來差不多就到了。停車可能就不是很方
便，雖然旁邊有停車場，但時常爆滿。
服務： 上菜速度極迅速，兩分鐘不是蓋的。服務人員講話聊天都超大聲，感覺感情很好
。
食物： 滷肉飯是我的最愛~~~其他湯品也不錯(除了我不偏好的鼎邊趖)，小菜的魯製也
都滿用心。
環境： 有點擠，實在不是喜歡小小桌小小椅，東西包包很多沒地方放，桌子偏小，還必
須跟人併桌。
價位： 大魯50元其實很合理耶， 鼎邊趖雖然我不愛但他料好多，份量不會小氣。
再訪率 ： 無庸置疑的，我最愛的小吃之一。