[食記] 台北 TEXAS Roadhouse 德州鮮切牛排

作者: poltroon (20公分的距離)   2014-11-24 14:04:21
2014/11
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30544510
電話:(02)2725-1030
地址:台北市信義區松高路16號3樓
微風松高吸引我的店家
就是這家從德州來開的牛排
店家每個月一號開放整個月的訂位
每天的訂位數只有佔1/3的座位
不想現場久候~
就得月初的時候努力打電話了
入座之後都有兩個鐵桶
一個是裝花生~
另外一個是裝殼XXXD
在等點餐跟上餐的時候
有花生可以嗑感覺還不錯
而且一桶的份量超多
根本就剝不完啊啊啊啊~
飲料是汽水~紅茶~熱咖啡可以續杯
不過品項不能互換~
熱美式店家有貼心的問要不要牛奶
冰紅茶也有糖跟無糖可以選擇
算是有貼心到
貝爾點的是可樂
我點的是牛仔繽紛樂
不過店家的特調有點過甜
杯子雖然很高~冰塊也很多
喝起來的櫻桃糖漿味算滿重的
餐前麵包
上桌的時候熱呼呼的
表面上有糖漿
附的也是肉桂味的甜奶油
不過光吃麵包
咬下去彈性鬆軟的口感
很紮實好吃耶~
真是讓人出乎意料~
主菜我點的是10oz的肋眼牛排
附菜其一選的是奶油玉米
老實講份量比我想的要多很多
難怪想要多點一份沙拉或是開胃菜
都被店員好心的勸阻XD
奶油玉米吃起來偏甜
奶油的味道滿濃厚的
吃多了有點像是玉米濃湯
不過個人覺得滿好吃的
隨著主菜上桌
另外一樣附菜是馬鈴薯泥加肉汁
馬鈴薯吃起來挺細膩的
肉汁味道也不錯
應該是目前吃過中可以排上前幾名
肋眼牛排點的是5分熟
不過據說是外面的7分熟
表面看起來肉汁挺多的
真是讓人期待
切開之後
粉紅色的牛肉出現了
不見血水的熟度讓人滿意
咬下去有牛肉的鮮甜
還有肋眼略帶點油花的口感
個人覺得算是滿好吃的
真是讓人心滿意足啊~
順帶一提
店家原味的牛排就很好吃了
如果想要增添風味
桌邊有附上碳烤味的牛排醬
加了呈現另外一種風貌
味道也挺不錯的~
點肋眼有送蝦串
上桌的時候~只剩下蝦尾巴
只要張口吃就好了~
因為媽媽也有點
所以上菜的時候把兩串放在一起
等到吃到蝦串~已經冷掉了XD
不過還是可以吃到蝦肉的新鮮
整個就很彈牙結實~
調味也是簡單的鹽巴就很好
店家是有另外附上蒜香醬
但我沒有沾就不知道味道如何了~
貝爾點的是起司牛肉漢堡
附菜沒得選就是薯條
薯條有點偏鹹~但是個個都頭好壯壯~
起司牛肉漢堡的份量其實很多
牛肉咬下去也是超juicy的~
附有洋蔥~生菜跟番茄
個人覺得也是頗好吃的說~
雖然看到牛排的價格有點驚人
但加上兩樣份量十足的配菜
其實不用再另外加點~
只要再多點飲料就好~
以食物的美味來說~
個人覺得算是物有所值~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com