[食記] 台中北區 巴巴娘惹南洋風味 過份的好吃!!

作者: mollyvis (莫莉)   2014-11-30 19:21:12
餐廳名稱:
消費時間:2014/11
地址:台中市北區忠太西路10號
電話:04-22083936
營業時間:17:00~ (週四公休
每人平均價位:180
圖文好閱讀:http://mollyvis.pixnet.net/blog/post/44260861
在台中想吃南洋美食,巴巴娘惹就屬網友推薦的前幾名,
店址就在科博館附近,其中南洋美食代表"海南雞飯"當然
必點!!,菜單上有幾項須事前預訂,現場是吃不到的!
首先海南雞與白飯一同上桌,飯是粒粒分明的"長米",
看了這個光澤問了一下服務人員,原來裏頭還有加上
"雞汁"一起煮,光是聞到"添加雞汁烹煮的飯香",原本
候餐的肚子更顯得飢腸轆轆了
除了主角:海南雞,加上靈魂人物:白飯,襯托主角特色的
配角,就是沾醬了,旁邊附上小碟醬油跟辣醬,辣醬口味
很特別,看起來很紅很辣,但其實帶點甜味辣味在後
是一般外面吃不到的味道,一定要沾看看!
雞肉帶點著酒香,只能用鮮嫩多汁來形容! 雞皮吃起來有
果凍感,平常不敢吃雞皮的女生(我相信一定有)
可以嚐嚐看哦!! 真的好好吃~~
再來是默默點的"肉骨茶",對份量有點嚇到呢!
這碗的大小是家裡媽媽會用來盛湯的湯碗,裏頭有非常多
的高麗菜、還有花椰菜,配上每個塊頭都很大"ㄎㄟ"的
主角"肉骨",好過癮!!
在台中偶爾想吃不一樣的口味,推薦來巴巴娘惹餐廳
享用一頓CP值很高的南洋美食!!

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