[食記] 台北 忠孝敦化-癮客義式料理

作者: hanyu0705 (VK)   2014-12-16 00:07:51
餐廳名稱:FREAKS CAFE& BISTRO 癮客
消費時間:2014年/12月
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號
每人平均價位:250
可否刷卡:
有無包廂:有
推薦菜色:青醬海鮮義大利麵
有圖無音樂文字版:http://hanyu0705.pixnet.net/blog/post/242032123
<純文字版>
這算是有史以來最有效率的出文速度了,因為很久沒吃到好吃的義大利麵了
所以趕緊來好康到相報
這次是跟朋友一起去的,她愛這間店愛到三天兩頭跑來用餐,店員都認識她了
店外的感覺非常有美式街頭感,因為店LOGO真得很淘氣
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如果是天氣好的食後來用餐,坐在外面也是另種風味
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而店門口寫得大大的打卡按讚就套餐升級,這在競爭激烈的東區算是必備條件了
這樣的餐廳,讓許多第一次用餐的客人會想要試試看(撿便宜大嬸心態)
當然這應該是最近的活動促銷,喜歡的人來試試味道吧
話不多說,馬上把鏡頭帶到店內>>>>
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我以為這裡就是單純的用餐環境,這裡好不單純XD
因為這邊上班族很多,許多人下班會想要小酌,這邊不只可以享受美味的料理,還能坐在
吧檯看著帥哥調酒師(大誤)
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我也蠻喜歡這種長桌的設計耶,旁邊坐著不認識的人感覺很棒。
讓我想到在芝加哥的餐廳用餐,我因此認識了隔壁的人還聊得很開心XD
會有讓整間餐廳的客人都有融入在其中的感覺
但這次來用餐時候,我真的餓到可以吃下十匹馬,我直接專攻主餐了
餐點價位180-280不等,種類也從義大利麵、PANINI、沙拉輕食等
當然還配合不同時段有不同促銷ex.商業午餐、下午茶時段
再來我們看看
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義式鴨胸酒醋義大利麵
整道料理帶著紅酒的香氣與微酸,麵更是吸附了紅酒所帶來的位道
吃得出來鴨胸和紅酒處理過,而鴨皮也帶點油脂,也不會讓肉質柴柴硬硬的。
義式酒醋醬讓整道料理的口感更是豐富
算是店裡的熱門料理呢
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青醬海鮮義大利麵
我真得很愛這個青醬!!!!!
青醬的處理以白奶油、羅勒葉和橄欖油作調配
但是又不會有奶油的膩,反而帶出羅勒葉的香氣
跟以前吃的青醬完全大大不一樣呀!!!
料給得很豐富,食材也很新鮮呢!!!
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附餐的沙拉也不馬虎耶,我以為會是放個幾片生菜番茄加個一般的沙拉醬
但是生菜新鮮以外,沙拉醬還是主廚定期會更換的沙拉醬
這次是由水蜜桃為主要作出來的沙拉醬
這種醬沾水果最好吃了阿!!!!
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水果沙拉(2-3人份)我朋友也一人解決,用的也是當季新鮮水果和主廚特調醬
因為怕老顧客會吃膩,還貼心的定時更換沙拉醬喔!
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附餐還有南瓜濃湯跟焦糖布丁,也都很用心製作。
尤其是甜點,布丁吃起來非常綿密而焦糖甜甜的感覺跟布丁吃起來好搭喔
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吃起來非常綿密,手工滋味無法擋呀!
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當然還有手工冰淇淋也是值得一試,下次用餐要來試試看。
樓下還有非常多座位,可供一般公司行號或是學生有團康及會議活動使用
店家說,還有人在這裡辦婚禮耶
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佈置非常摩登時尚,與忙碌東區的感覺相輔相成。
現在聖誕節還有聖誕餐點,想預約的大大們,趕快手刀衝阿!!!

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