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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭市-北門米粉炒-傳統黑白切小吃
時間: Tue Dec 16 22:01:47 2014
餐廳名稱：北門米粉炒
消費時間：2014年12月
營業電話：0935 633 633
營業地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路146之2號
營業時間：週二~週六16:00~24:00 (售完為止)
圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30587323
傍晚才開始營業的北門米粉炒，位在美食匯聚的宜蘭市舊城北路上，也是一家太早來吃不
到的晚餐消夜老店。北門米粉炒與文昌路上的正雄小吃部(阿皃) ，這兩家傳統美食老店
賣的東西還蠻類似的，都是米粉炒加上鴨肉、粉腸、三層肉等黑白切菜色，正雄與北門一
個白天一家晚上營業，剛好錯開的時間也讓消費者多了不同的選擇。
攤子頭的小菜架上擺滿了各種讓人垂涎的美食，白斬雞、燻鴨、鴨胗、鴨肝看起來都很美
味的樣子，可惜兩個人怕吃不完無法完成小菜一條龍...
北門米粉炒的菜單價目表，各種黑白切小菜價格在20~40元間，雞肉、鴨肉一份40元是剛
好兩人分食的量，對於人數少的我們來說就可以吃到更多不同的菜色。
豆干包 20元，是宜蘭知名小吃一串心的要角，只要沒有油耗味沾點醬就很美味，搭配北
門米粉炒的蒜蓉甜辣醬還蠻對味的。
豬舌頭 30元，簡單的Q彈鮮美滋味。
鴨珍鴨腸都是30元，這款上桌的時候店家會提醒要趁熱吃，因為變冷了吃起來會比較硬，
北門米粉炒 30元，跟新竹的米粉炒是不一樣的東西，這裡用的粗米粉口感比較有嚼勁咬
起來費力些，這樣的古早味米粉還蠻有特色的，不過小菜還是比米粉來的吸引我。
鴨肉、雞肉 40元，鴨肉帶著淡淡的煙燻味，肉質比預期中來的嫩些還蠻好吃的，雞胸肉
吃起來不會乾澀也是值得推薦的款式。
三層肉 40元，肥瘦比例剛好吃起來不會讓人覺得膩口，帶煙燻滋味會讓人一口接一口吃
不停，是讓我們兩人同時稱讚的菜色。
下水湯 50元，滿滿一碗的鴨珍鴨心吃得有點累，加上前面幾道小菜我們點的真的太多了
。
北門米粉炒的小菜份量比我們預期來的多，在宜蘭市是料好實在的晚餐消夜選擇 ，下回
兩個人來點一碗湯再搭配上三~四種小菜應該會比較剛好。
北門米粉炒
營業電話：0935 633 633
營業地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路146之2號
營業時間：週二~週六16:00~24:00 (售完為止)