餐廳名稱：銀河堂讚岐烏龍麵
消費時間：2014/12/3
地址：台北市大安區延吉街137巷6號
電話：(02) 2711-6967
營業時間：平日 11:00~14:00，17:00~21:00 週末 11:00~21:30
每人平均價位：250
圖文好讀網誌版: http://ppt.cc/HTOG
現在台北除了拉麵店很多以外，烏龍麵店家也不惶多讓。像是有比較高價位的稻庭養助、
中高的穗科手打烏龍麵、長壽三好庵，中價位的元氣玉、土三寒六，以及平價的稻禾和丸
龜烏龍麵等，及繁不足備載。而這間銀河堂算是最近頗火紅的中價位店家之一，評價相當
不錯
銀河堂鄰近忠孝敦化站旁有很多美食的延吉街上，知名茶餐廳茶水攤的隔壁。基本上店面
很明顯，很容易找
(話說這間店是日本人開的喔)
店內空間還算大，而且平日晚上也是滿滿的人，可見此店之熱門程度
牆上滿滿的簽名，好多名人來吃過! 重點是趙正平左邊那張 (?
除了菜單上的定番之外，和很多店家一樣都有特別的季節限定款菜色
這邊菜色非常豐富，除了最基本的清湯烏龍麵以外，還有乾咖哩、湯咖哩以及各式涼麵系
列，菜色種類上比一般烏龍麵店家還來的豐富
(話說平日來吃的話有額外的優惠，可以免費升等大小一次。簡單來說就是點中碗只算小
碗的錢，不過點小碗就沒有額外優惠囉)
而除了烏龍麵外，也有賣丼飯系列還有各式小菜，選擇真的很多。又要小心點菜猶豫症候
群發作了
在經過一陣等待之後，烏龍麵終於上桌啦!
讚岐烏龍麵 (中，優惠210元)，因為想吃清淡一點所以就點標準款。雖然說是標準，也不
至於像是丸龜一樣只有湯和麵或是只有一塊豆皮，倒是給了一隻炸蝦在上面。基本上作為
配菜主角的炸蝦很不錯，很大隻肉也扎實Q彈，最令我喜歡的是他這邊炸蝦的炸皮炸得夠
硬，不會因為放在湯裡面就吸水整個糊掉軟軟的很噁心，本身味道也足，算是目前為止做
得最好的一家吧! 豆皮的話比較甜一些，我個人還是喜歡丸龜的大豆皮，或是日本豆皮烏
龍泡麵裡面的那種
湯頭部分算是頗清淡，算是好喝但略嫌平淡一些。麵條非常有咬勁，很粗且偏硬，喜歡讚
岐烏龍麵那種又粗又Q的人應該會很喜歡，咬到我嘴巴都酸了
卡茲蔬菜咖哩烏龍麵 (230元)，炸物方面一樣很棒，而這邊採用的是湯咖哩湯頭。和古奈
屋濃郁的咖哩湯頭不同 (古奈屋好吃但是關門了QQ)，這邊應該是用乾咖哩+清湯下去調的
。雖然非濃郁風格，不過平衡的還不差，總之也是蠻好吃的
個人評分
食物: 8/10 整體各方面都不錯
CP值: 8/10 其實這價位來說算是便宜
環境: 8/10 還不錯
服務: 7/10 上菜慢了點
算是中價位烏龍麵中的優選，便宜又好吃，相當推薦。雖然我個人還是喜歡穗科手打烏龍
麵多一些，不過穗科真的太貴了，而且還是素食又沒有配菜XD