[食記] 台南 泰洁南洋泰式料理

作者: reesion (阿湯哥)   2014-12-26 20:28:09
餐廳名稱:泰洁南洋泰式料理
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/251169652
消費時間:2014年/12月
地址:台南市中西區樹林街二段268號
電話:06-2288563
營業時間:11:30 - 14:30;17:30 - 22:00
公休:週一
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:泰式酸辣生蝦、泰式檸檬鱸魚
座標(度分秒):22°59'10.8"N 120°12'08.2"E
停車:普通(路邊停車)
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樂活台南的第13次公開團,原本的預定餐廳是小金魚泰式料理,但報名人
數爆滿,訂位的時候小金魚無法接受10個人的預約。因為已經接近出團日
,爬了一下台南板的文章,發現有人推了「泰洁」,又剛好也在樹林街上
,就臨時變更到這間同為泰式料理的店出團。
走進泰洁,泰式氣味撲鼻而來,門口的右手邊放了星球椅與兩人桌
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因為正逢聖誕前夕,店內也放了聖誕樹增添氣氛
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用餐的環境相當寬敞、整潔,每張桌子都擺好了餐具等著客人到來
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菜色的方面以泰式料理為主,但也參雜了一些南洋風味的異國料理。因為
項目很多,老闆娘有親自過來說明了一小段時間,不過大家還是聽的相當
沒頭緒
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茉莉香米飯(半盅)NT. 50,用錫做的飯鍋裝呈,使用的是泰國長米
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打拋牛 NT. 200,站長都稱之為泰式的肉燥,搭配長米白飯非常合拍
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泰式酸辣生蝦(大) NT.280,使用的是泰國蝦,蝦頭則是炸過一起上桌
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蝦肉去殼之後放在湯匙中,然後加入了泰式酸醬、滿滿的大蒜來調味
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月亮蝦餅(大) NT. 250,皮脆而內鬆軟,每一口都可以吃到蝦泥。站長
每次看到月亮蝦餅都要再提一次,這是道台灣發跡的泰國菜!
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綠咖哩雞煲 NT. 250,泰式料理的人氣菜,這邊的綠咖哩椰漿味不會太重
,其中參雜了一些香茅味和淡淡羅勒味。吃到這邊前面的半盅飯早就空了
,所以只好再叫了半盅
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沙嗲雞肉串 NT. 180,沙嗲的味道不會太濃,不過吃起來像豬肉的口感,
但老闆娘說是雞腿肉
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沙嗲豬五花 NT. 180,與沙嗲雞肉串的調味一模一樣,口感也非常相似,
所以才會覺得上面的雞肉串是豬肉...
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泰式檸檬鱸魚 NT. 360,使用整隻的大鱸魚下去製作,酸甜的醬汁與鮮嫩
的魚肉十分搭配。份量比起一般的店家小鱸魚要大上不少,當然價格也比
較貴囉
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印尼髒鴨 NT. 280,其實就是印尼的炸鴨,吃起來很像台式烤鴨店香酥鴨
。其外皮看起來黑黑髒髒,所以被取名為髒鴨,但其實那是印尼香味的顏
色,並不是真的很髒
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