[食記] 台北大安 TaSweet 手作燒果子

作者: vilo92 (vilo92)   2014-12-26 23:45:30
餐廳名稱:TaSweet
消費時間:2014年/11月
地址:台北市信義區光復南路415巷74號
電話:02-23451268
營業時間:13:00 - 20:00
每人平均價位:150
推薦菜色:蒙布朗捲
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/403518007
之前在網路上看到網友介紹時,就一直好想來吃!
這陣子突然超愛這種簡單的蛋糕捲,單純卻美味呀。
店面不大,然後生意好好~第一次來的時候是客滿的狀態,
於是隔沒幾天挑在剛營業的時間就衝來,還有空桌XD
MENU就這麼一張,上面都是茶類與咖啡品項,甜點就自行到櫃檯點選即可。
▲熱咖啡 120元
會附上一小杯牛奶,糖罐很有質感。
這杯熱咖啡很小一杯,比一般濃縮咖啡多一些,但還挺順口的。
▲蒙布朗捲 150元/片
其實好多口味我都想吃喔,本來最想點紅茶蘋果捲和紅豆抹茶捲,
可是秋天當季的栗子正香甜,看到季節限定就立刻變心了XD
TaSweet使用了日本日清麵粉、日本鮮奶油,加入黑醋栗與日本栗子、栗子泥,
蒙布朗捲好好吃喔,上面的栗子泥甜度略高,中間的鮮奶油味道清爽不甜膩,搭起來很好吃,
中間摻了一些栗子丁,口感不錯,吃完都想再打包個紅豆抹茶捲和蘋果紅茶捲回家了,太好吃了啦!
老實說,一片要價150元真的不便宜,但真的好好吃喔!!
(喜歡裡面香甜的栗子,還有他們的鮮奶油~清爽不膩口呢。)
▲原味泡芙 65元/個
使用的是日本麵粉、日本生鮮奶油 、法國奶油、香草籽、雞蛋、鮮奶、糖、杏仁角等去製作,
中間的奶油醬咬下去會大爆炸,鮮奶油一樣很清爽,完全不膩口,很好吃,
雖然個頭不大,價位不低,但吃下去完全不是廉價的甜味,是很有質感的味道。
好喜歡他們的鮮奶油喔~是很淡雅的甜味,相當柔滑順口,不會覺得甜膩!
對了,這個泡芙一定要趕快吃,才能保有上面的脆皮口感喔~
蛋糕捲的口味很多,原味蛋糕捲、蘋果紅茶捲、巧克力蛋糕捲、綜合水果捲等是基本款,
還有許多當季限定的口味,冬季限定的草莓紅茶捲也太誘人吧>///<
除了蛋糕捲之外,也有一些生?子、燒?子及餅乾可以購買,很適合買來當禮物送人呢。
好喜歡TaSweet的甜點喔,最近真的超愛吃這種蛋糕捲的說,
覺得他們的鮮奶油非常好吃,甜而不膩,相當清爽。
然後泡芙雖然很迷你,但味道還不錯,吃了會有點意猶未盡XD
作者: rositi   2014-12-27 00:24:00
這家的蛋糕捲很好吃

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