[食記] 南投 草屯 十七番義式冰淇淋.手作巧克力

作者: lusi (lusi)   2014-12-28 10:05:51
餐廳名稱:草屯 十七番義式冰淇淋.手作巧克力
消費時間:2014年/11月
地址:南投縣草屯鎮碧山路85號
營業時間:週一 - 週五: 12:00 到 21:00 週六 - 週日: 10:00 到 22:00
電話:0492333507
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草屯的發展真的很快速,現在竟然也有這麼新潮的店,
專賣義式冰淇淋(gelato)和手作巧克力的店。
店名就叫做十七番,因為第一家店開在寶島時代村裡的第十七號店舖,
所以店名就這麼流傳下來叫做十七番。
基本上有座位、冷氣、wifi完全就是一個可以久待的地方,這裡的裝潢質感頗好,
坐著也挺賞心悅目的。
黑板的手繪很可愛喔!介紹了今日精品咖啡、當季的冰淇淋口味等等。
強調100%原汁原味的義式冰淇淋,可以點單球也可以做成美美的聖代。
不同口味的聖代會加上不同的配料,店家有時會推出優惠活動可以參考。
看到DM上有馬卡龍聖代半價的活動馬上心一橫點了。
生巧克力櫃檯,甜點本身就是最好的妝點。
聖代上桌囉,一共有三球冰淇淋、餅乾配料都還蠻豐富的,
義式冰淇淋最喜歡選水果口味的酸酸甜甜很消暑。
拿鐵咖啡,這間店好像只有咖啡需要現場製作,
其他產品都不需要廚房及調理只要擺盤上桌就好了。
咖啡製作的過程就在櫃台旁邊,
欣賞了一下這個過程感覺好像有點悲劇,
果然.....喝起來和這杯咖啡的零售價格完全不成比例,
這點覺得店家還有需要調整的地方。(而且這家不是還有賣精品咖啡嗎?)
整體而言十七番的消費水準還挺高的,服務態度和提供的空間品質還不錯,
價錢自然也不算便宜,這樣的價格我覺得需要用高標準的態度來衡量餐點本身的品質。
十七番時常有非常多元活潑行銷活動,可以注意官方網站的消息,
行銷上也有蠻多現代年輕的手法,
在打折的時候享用並且選擇他們拿手的甜點會是不錯的選擇。
但回歸到餐飲業本身,菜單上的每一種選擇都不該淪為只是陪襯的角色,
透過店家的重視與自我檢視,也許這會使客人的滿意度更高。

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