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來成排骨麵
地址：花蓮縣花蓮市中正路544號
營業時間：10:30~21:30
消費時間：2014.11
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中午的055海鮮龍蝦大餐爆預算，晚上決定吃點便宜的小吃回補。
就選在下榻飯店步行約五分鐘的「來成排骨麵」，這間麵店營業超過一甲子，已列為觀光
客花蓮小吃朝聖之旅，必吃之一。
來成排骨麵，擁有1&2樓的用餐空間。
劃好菜單給服務人員，點的菜陸續端上桌，上完菜，服務人員立即跟你結帳，訓練挺有素
排骨酥麵(NT.60)，讓這家店縱橫花蓮六十年的招牌。
排骨酥有軟有入味，就是湯頭偏油!讓我不喜。
去年吃過的「京湘排骨麵」，就是從"來成"這出來，可我記得湯頭沒這麼油呀!
燙青菜(NT.30)，就是一般的燙空心菜加醬油，沒啥特別的好提的。
蠔油芥蘭(NT.30)，菜是冷的!冰的!冬天吃真的不舒適。
嘴邊肉(NT.50)，我記得這道也不熱~!算是有新鮮。
黃金蛋(NT.20)，是店裡招牌，也是冷的!!!
吃過前面二道冷菜，對黃金蛋無法有啥熱情，好像真的不差。
冬天吃冷菜，真的不是件美好的事!
尤其配的熱湯還是油的，多喝膩口呀~!
來成與京湘相比，我喜歡口味較清淡的京湘排骨麵。
延伸閱讀：
◎055龍蝦海鮮餐廳(平價活龍蝦，再訪in2014.11)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/82476579
◎花蓮京湘排骨酥麵
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/67890504
◎花蓮老牌炸蛋蔥油餅
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/82781400