. 餐廳名稱: 川巴子火鍋樓
. 消費時間: 2014.11
. 電話: (02) 2776 - 5011
. 地址:台北市大安區復興南路一段 144 號 ( 忠孝復興站 1 號出口)
. 營業時間: 週一 - 週日 12:00 - 02:00 ( 週日營業至 24:00 )
. 店家官網: http://www.cbz.com.tw/
. 網誌圖文版: http://highca10said.pixnet.net/blog/post/192139140
今年冬天雖然來得晚,但也太冷了吧!!不誇張~ high小編可以一週吃五次火鍋!
沒有火鍋實在是不能活下去,哈哈!( 三高真的離我不遠了 )
跟大家介紹一家火鍋店【 川巴子火鍋樓 】,與一般火鍋店不同的是
不僅擁有超多種湯底,更擁有超多種鍋底!
平常吃麻辣鍋就只有單調的一堆鴨血、豆腐,這家的鍋底可是多樣化且真材實料的
像是 啤酒鴨、酸菜魚頭、干燒魚頭、水煮牛肉、陽郎雞、香蝦、蕃茄牛肉 等等的食材
每一種都是現點現做的呢!真的非常耗時費工。
另外店家的招牌麵更是一絕,覺得好吃的話還可以購買盒裝的回去料理哦!
【 Menu 】 官網詳細菜單 http://goo.gl/WBc6oW
店家的消費方式:兩人以上享有 $488 / 人 吃到飽!特色冷菜火鍋料麻餅伴麵
任你點,( 未包含酒水,總用餐時間為 2 小時 ) 單人的話為單點價!
【 酸菜魚片鍋&指椒蕃茄牛肉鍋 】
天啊!這真的是鍋底嗎?這蕃茄牛肉也太銷魂了吧!那個油脂搭配軟嫩到不行的肉質
味道更是吸飽了指椒與蕃茄的香氣與辣感,超讚!
魚片部分店家採用鬼頭刀,無魚刺加上用蛋白打發後裹上魚片,讓口感古溜滑順
讓人不一口接一口都難。( 鍋底部分店員建議一鍋辣一鍋不辣
high小編因近期不能吃太辣,選擇較不辣的鍋底,辣度也選擇最小 )
【 肉品 】
肉品部分多樣化,不僅有安格斯黑牛與培根豬肉還有花雕雞腿肉與小羊肩肉等
供你選擇,整體吃來頗不錯哦!
【 菜盤 】
【 店家招牌 - 麻餅 】
等等等!這也太好吃了吧!外皮微酥脆,內部多層次的鬆軟
與芝麻香更帶點甜甜香氣,好吃到小編又加點了一個!本日最佳 !! 無誤。
【 店家人氣小菜吃到飽 】
沒有很多,就只有 口水雞、麻辣牛肚、麻辣花生、椒辣鴨掌、茉莉魚皮
蒜泥茄子、薄片順風、酸辣鳳爪、泰式涼黃瓜、香菜豆干絲、爽口沙拉
梅香南瓜、翠綠銀芽、泡菜、醬蘿蔔、香茜金菇絲、川巴子辣麵、上海蔥油拌麵
麻餅 哈哈哈!多到爆!
是韓式料理店嗎?也太多小菜了吧!重點是~每一道都非常好吃,激推!
口水雞超好吃!非常建議必點小菜,辣麵與蔥油伴麵部分,真的很香
麵本身也非常有彈性。吃到這邊,high小編只有加點一份麻餅
就已經是飽到喉嚨了,根本就是一家不用加點就可以吃到飽的火鍋店,C/P值頗高!
【 店家激推冰品 】
也太可愛的保冷捅了吧!這個冰品讓我想到小時候去宴客時,餐點吃完的點心
小小一個可是卻是真材實料,因為是真材實料所以很快就融化了
店家透露許多客人可是吃了好幾桶呢!( 小編那天吃了鳳梨 芋頭 跟 花生 口味 )
另外,川巴子火鍋樓 與 川巴子熱炒 可是同陣營哦!兩家在東區都屬高人氣餐廳。
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