餐廳名稱：京之饌 薑母鴨羊肉爐
消費時間：2015年/1月
地址：桃園縣楊梅市永美路490號
電話：03-4825690
營業時間：16: 00~02:00
每人平均價位：$250
可否刷卡：不可
網誌好讀版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/108713503
剛好元旦回家，爸爸突然心血來潮地說想吃薑母鴨，
臨時起意的決定去吃我同事家開的薑母鴨!!
其實這是我們第二次吃同事家的薑母鴨跟羊肉爐啦~~
上一次吃還不到一個月前咧~
聖誕節的時候，同事媽咪就宅配薑母鴨跟羊肉爐來給我們
開Party圍爐!!
吃了以後不只老公愛上他們家的羊肉爐，其他同事也是讚不絕口拉
整個晚上一直說 "羊肉爐好好吃喔~~"
今天就帶家人一起來捧場啦~~
店裡面的空間很大而且很乾淨，大桌小桌都有，如果突然天氣冷揪不到人
兩三個人也是可以立刻衝來吃不用擔心 XD
可惜這次臨時起意來吃飯，同事不在，但是有他們家的店狗發貴幫忙招呼大家
但其實好像是我們家寶弟一直去騷擾他 哈哈哈
喔~~你們兩隻站在一起好可愛呀!!!!
我們也是到了店裡才知道，原來京之饌除了薑母鴨跟羊肉爐以外
還有賣烏骨雞跟藥膳羊肉喔!!
如果不知道吃甚麼的話，可以直接點兩種鍋，可以點鴛鴦鍋!! 好方便~~
今天我們吃的是薑母鴨 V.S. 紅燒羊肉!!
[ 薑母鴨$350 / 紅燒羊肉 $350 ]
點這樣的鴛鴦鍋，價格就是兩鍋的價錢!
湯不夠的話可以免費加湯，一次滿足兩種口味太方便了!!
這就是郭郭很愛的紅燒羊肉。沒有特別指定的話，點羊肉爐就是上這個紅燒口味的喔
喝完湯以後，最先上桌的是麵線!! 吃薑母鴨必點的就是麵線、麵線、麵線啊!!
京之饌的麵線可不是簡單的麵線燙過就上桌了，有先拌豬油跟油蔥!!
一上桌都還沒吃，就聞到豬油好香的味道喔~~~
有教我們一個私房吃法! 就是麵線要淋上湯汁更好吃!!
不管是羊肉湯還是薑母鴨都可以，淋淋淋上湯汁真的瞬間美味提升啊!
加上湯汁以後，真的可以連吃好幾碗!!
現在看到照片都要流口水啦~~
[ 白蘿蔔 $50 ]
另外一個羊肉爐必點的配料一定要推薦給大家: 白蘿蔔!!!
這是老闆娘推薦我們的
他說放在湯頭裡面的白蘿蔔非常的對味，叫我們一定要點
我們都專攻薑母鴨，沒想到白蘿蔔放在薑母鴨湯
裡也很好吃阿!!
白蘿蔔本身已經煮得很透了，吃的到蘿蔔本身的甜味。
放到薑母鴨跟羊肉爐的湯裡面煮過，又吸收湯的鹹鮮味，真的很推薦!!
推薦大家來京之饌一定要點白蘿蔔唷
[ 鴨三寶: 鴨肉丸 $50 / 鴨血糕 $30 / 鴨血 $30 ]
就是鴨肉丸、鴨血糕、鴨血啦~~ 我覺得他們放在一起剛好就是三兄弟，也是薑母鴨必點
配料吧!!
我自己最喜歡鴨血糕放在鍋裡面煮到完全軟透~~好好吃阿~~
他們的鴨肉丸也很好吃，很像Q彈的迷你版貢丸
後來我們還加點了一份 哈哈
[ 金針菇 $50 / 菇類 $50 ]
火鍋不能少的金針菇跟各式菇類
尤其白精靈菇放在湯裡面煮一下，口感還有一點點脆脆的我好喜歡喔
但是白精靈菇好像就不是每個時候都會有的囉
老闆剛好有進貨的話就快點點來吃吧 ^O^
[ 花枝漿 $50 ]
京之饌的花枝漿好便宜，跟麻辣鍋動不動一份就要$160 的價位比起來真的是太親民了
吃的到花枝的口感，我的口味有時候好像小孩
喜歡在火鍋裡撈到很多不同料的感覺哈哈
[ 茼蒿$50 / 高麗菜 $50 ]
茼蒿是火鍋們冬天的好朋友!! 不管放在哪種火鍋都超對味阿!
高麗菜就是火鍋一年四季永遠的好朋友了 哈哈
總之來吃薑母鴨跟羊肉爐也是一定得點的啦~~ 我也不要特別OVER的介紹了吧? 哈哈!!
這樣滿滿一鍋鴛鴦鍋，好適合一大群朋友來吃喔!!!
我自己怎麼寫一寫又餓了啦!
如果怕胖覺得湯頭太油的話，可以把表面的油脂撈掉，
但是老闆娘說 "那個羊油跟鴨油才是精華阿!!!傻傻的~~~" 哈哈哈
湯頭的話是越煮越濃厚，我很喜歡喝煮了半小時以後的薑母鴨~~
味道好棒喔!!! 吃完身體都暖了起來
除了薑母鴨跟羊肉爐以外，其實京之饌還有一堆羊肉熱炒!!!!
[ 沙茶羊肉 $150 ]
配著火鍋等菜熟的時候吃剛剛好喔!! 份量大概是2~3 人份，以這價格來說真的太划算了
吧!!
其實這是老闆招待我們的啦~~真不好意思捏~~郭郭跟爸爸都說好吃唷
[ 炒筍片 $100 ]
這個也是老闆親自招待的啦!!! 老闆娘說這是他們家自己種的竹筍捏~~~
就在自己家裡的院子裡面長的竹筍，自己種自己摘來吃，完全無農藥!!!
竹筍很嫩喔~~我才吃了一兩口，回神的時候竟然已經被媽媽吃完了 哈哈
[ 炒三層羊肉 $300 ]
跟沙茶羊肉比較瘦的口感比起來，郭郭說三層羊肉的口感偏油一點 (因為是三層嘛 XD)
口感很特別，好像沒有在外面吃到這樣的羊肉，難怪是老闆的招牌菜!
如果只能點一道的話他會建議大家點三層羊肉喔!
好啦~~以上就是我們在京之饌吃到飽的不得了的食記
連假每天這樣吃，我都不敢量體重了啦!!