店名：田木良品 活の手作幸福小舖
地址：高雄市鳳山區新強路113號
電話：07-7650718
營業時間：07:30~22:00(每週一公休)
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用餐日期：2015年1月
冬天就是要吃火鍋阿~~那就來吃新鮮又養生的火鍋料理吧!!!
位於衛武營附近的這間田木良品 活の手作幸福小舖
走的是一個養生．天然．健康的路線，無論是食材或是湯頭，都採用最無負擔又健康的作法
去年4月才開幕，看店家臉書似乎常常會舉辦活動，好像頗有人氣
其實平常我也不會來到這麼遠的地方，鳳山離我家真的超遠XD
不過因為友人住衛武營這兒，一跟他說到這間，他立馬說他知道，就是有賣霜淇淋的那間店嘛~
整間店的裝潢與外觀些是由一片片原木組合而成
整體空間蠻大的，店門口也很寬廣，除了一半是餐廳的入口處之外
另一半則是販售霜淇淋的窗口
裝潢擺設都非常可愛有特色，也很有日式風格味道
是說這店名，光看還真的不曉得這是在賣啥米東東
活の手作幸福小舖，聽起來像是在賣手作的小物，不過這可是間餐廳啊!!
原木桌椅搭配白淨的牆面，蠻喜歡這種感覺
覺得頗有舒適感又讓人覺得放鬆
店內還有販售一些年節食品，我有試吃了一些商品
那個梅香花生很棒！香脆卡茲的吃起來很有口感
冷藏櫃內擺著新鮮的蔬果與優格跟果凍
上面還放了一層一層的雞蛋
完全就是呈現一個很健康的感覺啊~
我們是晚上八點半左右來用餐的，店內剛好都沒客人
可以盡情地拍照!!
上桌後先送來檸檬水
特別覺得酷的是那水杯，有一種復古的感覺XD
其實這家店蠻厲害的，怎麼說呢
因為阿~居然從早餐就可以吃到晚餐!!!!從早上七點半營業至晚上十點
以這種類型的餐廳來說，真的是頗驚人的營業時間!!
高鈣豆奶鍋(268元)
店內所提供的火鍋類都是屬於養生健康的湯頭與食材
我選了這個葷素皆可的豆奶鍋，因為menu上寫了這款最受女性歡迎(腦波很弱這樣XD)
田木良品的豆奶鍋是使用異黃酮高鈣豆奶熬煮的
豆乳內含有豐富的為他命E，也有很豐富的鐵質，所使用的黃豆亦是非基因改造的黃豆製成
話說這上桌的陣仗驚人，看到店員手端這一份而來，真的有點嚇到
因為這份量實在很多，光是這擺盤就佔了桌子的一半，店員還幫我們併桌才放得下XD
不得不說這豆奶真的是爆濃郁的，雖然是無糖的但是喝起來超濃稠
豆奶味道香醇，煮到後來上面都結成一片薄膜狀，就知道有多濃了
部分火鍋料上桌時就以放入鍋內燉煮了
蔬菜的擺盤也是非常的精緻，用木桶裝盛頗有質感
菜盤的種類豐富，看起來也都新鮮
忘了這種香菇叫甚麼名字，不過居然比我的哀鳳六plus還高大!!!!!
我選的是牛肉，每片肉都十分厚實大片
不過看起來不太像是一般包裝肉片，很像是現切的那一種@@
因為切得很厚實，所以煮起來也是蠻有份量的，口感還不錯
白飯好吃耶!!!上頭還撒了黑芝麻粒
香Q有彈性的白飯很適合配沾了沙茶醬的肉阿阿阿
每一份火鍋都有附一杯這個發酵乳
喝起來就是帶點微酸的優格，我個人很喜歡優格所以這兩瓶我全包辦啦!!
非常濃稠口感的發酵乳，而且因為太濃所以用吸管還吸不太起來呢
四物養生鍋(268元)
一上桌就聞到超香醇的四物湯頭味道，比剛剛那個豆奶鍋還香
四五湯是屬於溫補品，可以補血活血，不只適合女生，也非常適合男生
裏頭加了米酒．熟地黃．白芍．當歸．川芎．枸杞
而且熬煮時就已先放入雞肉增添油脂感，熬煮後會讓湯頭更甜
我覺得這湯頭真的很好喝，雖然看起來很清澈，不過味道超級十足
鹹香中帶有中藥材的香氣
豬肉一份是六片
跟牛肉一樣都切得很厚實，甚至豬肉比牛肉又更大片了些
而且煮起來肉質超扎實的，很有嚼勁的口感
真的覺得這是現切肉耶，因為每一片都太不規則了XD
手作霜淇淋
人超好的店員請我們吃店內招牌的霜淇淋!!!
這天提供的是原味優格跟草莓口味
店員做了綜合口味讓我們品嘗，擺盤也很可愛精緻
是說那一杯霜淇淋的份量實在是有夠多的啦~~~~~好大方的店員!!
霜淇淋口感超級清爽，不是濃膩的那種
我個人喜歡原味優格的味道，帶點微酸度，但很清爽好吃，吃完也不會口渴
若在店內有用餐的話也可以加購這霜淇淋，加購價是38元，這價格蠻划算的
小評論
真的是在巷弄內的特色餐廳
所提供的餐點也都是走十分健康無負擔的路線
餐廳裝潢上也是非常用心，很適合拍照
而且不管那個時間點來都可以用餐，很方便的超長營業時間啊!!
火鍋類蠻推薦的，湯頭部分都很養生，大人小孩都很合適
特別的是店內所使用的各類食材都可以購買
豆奶鮮奶甚麼地都有，吃的到都買的到!!!
資訊
地址：高雄市鳳山區新強路113號
電話：07-7650718
鄰近捷運站：捷運衛武營站
營業時間：07:30~22:00(每週一公休)
網址：http://ppt.cc/wHKn