Fw: [請益] 台北buffet的冷盤及甜點 雲軒/寒舍艾麗

作者: mizugoro (mizugoro)   2015-01-09 17:47:51
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Khepw6D ]
作者: mizugoro (mizugoro) 看板: EatToDie
標題: [請益] 台北冷盤及甜點 雲軒/寒舍艾麗
時間: Thu Jan 8 21:58:16 2015
最近吃自助餐越來越愛吃甜點XD 不知道是轉性了還是怎樣
但是老爺的鹹點實在太普通...大倉跟遠東的甜點變化又太少
所以想換間甜點也不錯的吃吃看
找來找去應該是寒舍艾麗跟君品雲軒的甜點評價較高一點?
這兩間價位差不多,然後熱食都幾乎沒有?
若以不吃螃蟹,比較非螃蟹海鮮/冷盤/甜點/跟那一點點熱食的話會比較推哪一間呢
甜點部分我比較喜歡扎實的口感,不吃慕斯、奶酪、或一堆奶油的蛋糕...
所以最常拿的是手工餅乾,核桃塔或其他XX塔,不甜的馬卡龍,胡蘿蔔蛋糕麵包布丁這類
寒舍艾麗的部分版上資訊好少,只能GOOGLE食記,就怕都是招待XDD
冷盤部分,燻鮭、冷肉、尤其是牛舌感覺很生火
甜點部分看部落客的評價似乎也不差,但是同屬寒舍集團的喜來登甜點我覺得非常可怕
如果吃起來跟喜來登差不多我就要跳過這間了....
君品部分下午茶有沒有供應冷肉現切啊? 這個我有點在意。
另外就是他熱菜選擇似乎稍微多了一點?就不知道品質如何...義大利麵感覺還不差(?)
若跟差不多價位的絲路宴相比、兩者都有現做叻沙,不知道孰優
甜點部分因為沒接觸牠們集團的東西過,所以完全沒經驗。
若一樣以不喜歡太甜不要慕斯奶油這樣的標準來衡量的話他的甜點好嗎
還是說同等價位還有什麼更好的選擇嗎? 寒舍艾美的下午茶??寒舍樂廚??
這兩間都一樣是十二廚帶給我的陰影太深了,怕甜點一樣可怕....
不然熱菜品質應該遠勝君品跟艾麗吧?
感謝XD

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