餐廳名稱：高坑牛肉乾
電話：082-354343 082-352549
地址：金門縣金沙鎮高坑38號
營業時間：1000~1430 1630~2030
平均消費：$3600/15人(無刷卡服務)
消費時間：2014/12/22
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每當身邊有朋友或親戚到金門遊玩,總不免會帶回幾包高坑牛肉乾~
這次親身來到金門,當然要親自到本店去看看!
一早爬完太武山,跟毋忘在莒拍完照後,就到這裡來用午餐,
高坑牛肉乾總店除了專賣牛肉乾外,另有高坑飲食部,
最有名的似乎是他的牛肉麵
爬完太武山下來其實就已經快一點,店家下午只開到兩點半,
害怕趕不上的朋友可以先打電話確認一下,
店內除了幾張小桌子外,有很多大桌子,很適合一大群人來吃,
這天我們來店內約有15個大人,1個小孩,全部擠一桌也擠得下(是我們都很瘦嗎!? XDD)
點菜時不知道點什麼菜的我們考慮點最下面的全牛大餐或半牛大餐,
但因為下午要去民俗文化村吃阿婆蚵仔麵線,
決定先點半牛大餐 ($3500)就好!
點完菜後,第一道菜很快就上來了
這道菜應該是鋁箔牛肉,
滿滿一大盤大塊的牛肉看起來超開心!!!!!
牛肉吃起來像是牛肉乾但沒還沒變乾的味道,
因為我本身很喜歡吃牛肉乾,所以覺得很好吃!!
第二道上來的是水晶凍肉,
水晶凍肉吃起來QQ又清爽,
也是讓人一口接一口停不下來!
接著上來的是紅燒牛筋,
上到這裡的時候,我們就忍不住跟店家要了一大碗飯,
這樣的菜不配飯不行啊!!!!!!!
牛筋紅燒的軟嫩適中,而且醬料超下飯的,
接著上來的是炸牛肉捲,
這道菜很少在台灣見過,
像炸春捲一樣只是裡面不適包菜是包牛肉!!
像是包牛肉片在春捲中,吃到整塊牛肉的感覺好~好~阿~~
再配上蘿蔔絲的泡菜真的好爽口,
接著上來的是煎牛小排,
這裡的煎牛小排跟我們平常在鐵板燒店的牛小排不一樣,
鐵板燒的牛小排通常為了保持肉的嫩度不願意煎太久,
這裡的牛小排好像不是那種牛小排,店家煎的比較熟,
但他肉質吃起來不是老,是有嚼勁的那種。
下一道菜是銀芽毛肚,
銀芽毛肚...印象中還不錯,
但我已經忘記實際的味道,(忘記了還是不要亂寫好了XDD)
終於來了一道非牛肉的炒高麗菜!
好吧...就是炒青菜不多作介紹,
很快的下一道是什錦拼盤,
這個就很像一般牛肉麵的滷味拚盤,香腸是那種偏向臘肉的口感,
接著~~~就是我期待的重頭戲!
高坑牛肉麵
牛肉麵的牛肉就跟鋁箔牛肉一樣好吃,
但其實吃到這裡我也已經有點飽了,只吃一小碗麵,
湯頭很好喝並不是死鹹那種,
印象中我們有拿去加一次湯,但也沒特別問要不要加錢。
接著上來的是牛雜湯,
牛雜裡面的料蠻多,湯頭偏比較清淡(可能先吃紅燒牛肉麵)
不過我超愛這種湯,即使肚子很飽,還是喝了很多碗!
最後上來的是宮爆牛心,
這道菜也很好吃,牛心並部會太老,香料跟牛心搭配得很好!!
最後還有上來一盤水果柳丁就沒拍了...
整體來說很喜歡這家店,
不知道是不是爬完太武山很餓,覺得每一道菜都很好吃!
而且原先我們15人還擔心$3500的半牛套餐會吃不飽,
但其實我們後來都吃蠻飽的,
至於價格的部分,點飯或加湯可能會跟你收一些費用,
因為最後結帳印象是付$3600,擔心的話可以先問一下,
吃到這麼豐盛的牛肉大餐,一人才200多一些!!
根本好划算~~
寫到這裡真的是又餓了...不知道台灣有沒有這種店,嗚嗚...
另外吃完飯可以直接到隔壁購買高坑牛肉乾,不能吃牛的裡面也有賣豬肉乾,
但偷偷跟大家說,這裡的牛肉乾沒有比較便宜喔!
反而模範街裡面的比較便宜