餐廳名稱：原鍋食堂
消費時間：2015/1
地址：台北市北投區中和街30號
電話：02 2898 5562
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:30(週一公休)
每人平均價位：NT250
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：梅花豬肉鍋
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最近新北投復興公園泡腳池開放後，許多人慕名而來，當然最主要得原因是因為是泡腳免
費，天冷的時候泡腳最舒服了
但，泡完腳不吃東西感覺會非常的空虛，總該有個東西填填肚子吧!好在附近商家林立找
吃的不成問題
目前最熱門的不就是火鍋、拉麵兩大搜尋關鍵字
小編找到一間平日生意很好的火鍋店，聽說已經傳承五十年了不曉得這間店有什麼特色呢
?
2014年11月小編曾拜訪過的店家，2015年元旦第二天再訪，總結兩次的心得與廣大的網民
分享美味的食記囉~~
小編今天點的是培根牛NT250以及梅花豬NT250
桌上的蛋是普通的雞蛋
不是有機蛋，也不是橘色蛋黃喔
第一次去吃的時候主食麵
有附上胡麻醬(芝麻醬)
醬汁濃郁，味道很好
甘甜的醬汁相當對味
非常有店家特色!
麵的話個人覺得是烏龍麵沒有錯，但與坊間的口味差異性不大
為一差異的點在於使用芝麻醬
第二次去吃的時候沒有芝麻醬的
感覺很奇怪核對先前的照片才發現沒有附上芝麻醬
不知道是什麼原因?
如果缺少醬汁的加持只不過是普通的烏龍麵
那麼主餐的部分改選擇雞肉飯了!
第一次去吃的培根牛
油脂很多 牛肉片數大約十片(iphone 4S拍攝)
看起來是從冷凍庫拿出來切的，顏色偏淡色
第二次去吃的時候
培根牛油花比較少，片數也是十片
但顏色非常鮮紅漂亮看起來也比較新鮮，肉質的硬度比較軟 (使用DSLR拍攝)
第一次去吃的時候梅花豬片數很多
但肉片比較小片，似乎是冷凍比較久的色澤
第二次去吃得時候肉片變少了，大小也變大了
當然最重要的是:肉比較軟，顏色很新鮮
外帶肉品一盤NT120
結論是:食材真的有在改變!每次去可以觀察到菜色的不同!
豬肉或者牛肉
油花較多吃起來比較不會那麼澀，在口齒間比較潤滑
配上店家水果醬汁，吃起來肉質格外清甜，特殊的水果醬汁讓人聯想到和風的醬料
微微的鹹度，淡淡的酸度，特殊的水果香氣，最厲害的是沒有對外販賣店內的醬汁!
吃了兩次之後，覺得醬汁的品質都能維持在九成之上，看來小小的火鍋店對餐點內容相當
講究
但服務人員清一色都是媽媽級比較少看到年輕的服務人員!
飯後甜點
非大牌的冰淇淋，吃起來香料味道比較重
芝麻口味的吃起來還不錯吃
店內除了可口可樂推出的飲品
也有檸檬汁等無限暢飲的飲料
總結:環境很乾淨，座位有點小放包包很不方便，服務生嗓子比較大有些人會被嚇到，湯頭
清甜，水果醬汁很有特色，用餐價格中等或者平價，僅供各位參考!