餐廳名稱：小白兔鮮食館
地址：台中市北區德化街285號
電話：04-2236 4686
營業項目：拉麵、健康套餐
價位：85-115元
推薦菜色：元氣干貝拉麵、健康苦茶油麵線套餐、各式小菜、黑木耳汁
可否刷卡：否
營業時間：11:30-14:30，17:30-20:30 週一公休
FB: https://www.facebook.com/rabbitramen
介紹：
我們是台中北區（靠近中國醫）新開的拉麵店，跟一般常見到的日式拉麵口味不同，專賣
美味又健康的食物。
湯頭部分，店主以牛蒡及昆布為基底加上各種食材每天鮮熬，佐鹽巴調味，
不加味精及人工調料，口感清爽，細細品嚐可以吃出食材自然的鮮甜。
但是這樣的湯頭跟一般市面上加了許多調料的湯大不相同，故乍喝會的確會比較不習慣。
本店的理念是希望外食族可以吃的均衡又健康，所以在配菜方面，
非常注重營養均衡，每碗里肌排招牌麵都可以吃到五色蔬菜及一塊特製的里肌肉排。
元氣干貝拉麵的部分，我們除了特製的里肌肉排外，
還放了兩個鮮甜的大干貝，是本店最受歡迎的餐點！
健康苦茶油麵線套餐也是店內一絕，我們用來自北港冷壓製成的苦茶油加上手工麵線，
口感跟香氣自然不在話下，再加上四樣配菜，讓您美味又健康！
苦茶油顧胃，有特殊香氣，並且含有特別豐富的營養，
但是單價高一般少見有人做成平價的套餐，會出此套餐是因為店主的小孩自小胃不好，
因此常煮苦茶油麵線給他吃，而後小孩就越來越愛吃這味。
沒吃過的人，第一次吃可能會覺得那味道太特殊，但絕對越吃越上癮！
店主也很用心在店內的小菜，跟一般常見的滷味不同，而且一碟才賣25元！
還有自製的黑木耳汁，黑木耳不但含有豐富的膳食纖維，
還具有活血、排毒、降低膽固醇及血糖、提高免疫能力的厲害功能，
可謂是養身的好食材！
在小白兔，我們講養身不強調養生，食物吃進嘴裡，首重健康衛生，
我們不追求特別的療效或食補，而是透過自然的均衡飲食讓身體健康。
當然！我們的食物很好吃，好吃開店的基本條件，
所以人客啊～來試試吧！
對了，由於是剛開店又是第一次創業真的很需要人氣（尤其開在不興盛的街Ｏrz），
現在有推出來店用餐在我們粉絲頁打卡有送小菜的活動（一桌一盤），
另外為了回饋鄉民，來店享用美食登入PTT出示本篇Po文者再折價10元。
本活動到一月底截止喲：）
希望大家在享用美食時可以吃得安心又健康！
也希望來店用餐後，可以幫我們把優點告訴大家，多多宣傳，
把缺點告訴我們，讓我們改進。
謝謝大家
然後...小妹不大會使用圖片，所以建議大家可以上我們粉絲頁內有食物照片喔^^