[食記] 花蓮 阿里郎 部隊鍋 韓式料理

作者: sunlamp (阿華田半糖)   2015-01-13 23:33:18
餐廳名稱:阿里郎韓式料理
  地  址:花蓮市和平路516巷3號 (全國加油站旁巷子裡)
  電  話:03-8345888
  營業時間:11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 20:30
  每人平均價位:200元
  推薦菜色:部隊鍋 韓式炸雞
圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/403288159
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  朋友介紹的韓式料理店份量足上菜速度也快
  剛好冷冷的天氣想吃火鍋就來試試囉
  位置在和平路全國加油站旁邊小路裡
  外頭的招牌很醒目不難找
  只是這附近並不是很好停車建議騎機車會比較方便喔
  假日的時候要先訂位不要像我們想來就來
  還好有臨時取消的
  不然在寒風中等待是很想死的
  店員上menu的時候會順便上4樣招待的小菜
  泡菜帶有微微的辣度和酸度算是中上的水準
  其他的小菜也都還行囉 !
  部隊鍋附的韓國泡麵及一片起司片和白飯
  右下的是韓國辣醬,原本應該是在部隊鍋裡面的
  但是同行有小孩,先請店家另外放不然小孩會辣死阿
  還有另外附一壺的高湯,可以喝到飽
  部隊鍋上桌後也會附上一壺高湯
  服務生有特別提醒先鍋裡已經有高湯了
  先不要加高湯,不然會滿出來
  接著就開火開始煮,隨隨著溫度越來越高
  原本看似只有材料的鍋子裡頭慢慢浮出高湯
  這也太神奇了吧
  上一張的照片就是剛送來時都沒有高湯的樣子
  配料和顏色都很豐富
  菇類占了大多數,當然也有年糕這一樣
  以前都是吃炒的年糕,這次還是頭一次吃水煮的
  下層有滿多高麗菜的
  以份量來說不算少
  我們這次3個大人吃的哀哀叫
  實在是有夠撐的
  韓式炸雞好好吃阿
  完完全全就是外酥內軟還飽有肉汁
  而且份量也是很大
  完全就是不怕你吃就對了
  而且還有5種口味讓你選擇,真是太貼心了
  完全滿足大家想要嚐鮮的心情阿
  每一份可以選2種口味喔
  我們這次是選原味和韓式辣醬
  味道都很不錯,如果硬要選我比較喜歡原味的
  炸雞吃起來香酥香酥的最對味阿
  韓式辣醬有點甜中帶辣也是很特別阿
  這是炸雞附的醃蘿蔔
  好好吃阿 !!!
  好好吃阿阿 !!!
  好好吃阿阿阿 !!!
  甜中帶一點點酸,很清脆爽口
  剛好去炸雞的膩
  是說炸雞不會很油
  這蘿蔔可以拿來當開味小菜了
  部隊鍋吃到差不多後就可以開始煮泡麵了
  店家說水滾後煮3分鐘是最好吃的狀態
  為了求最完美的狀態,當然要拿出手錶計時一下阿
  在最後的30秒中將起司片放在麵上面
  看著起司片慢慢的融化也飄出了香味
  這實在幸福阿,吃飽才有力氣減肥阿
  你看看起司和麵幾乎融成一體
  不吃一下哪對得起自己阿
  就連湯也是起司的顏色
  一定要來試試
  阿里郎份量都算滿大的很適合朋友一起來聚餐
  上菜的速度也滿快的
  單價看起來不算便宜
  但是如果有比較多人分攤一下
  其實就和在外面吃小火鍋的價錢差不多
  隔了一星期朋友來訪又跑去吃
  這次人多所以多點了石鍋拌飯,海鮮煎餅
  但就是不是這麼對我們的味
  相較之下商校街的王家長壽韓式料理口味勝出許多
  當然 價格也較高一些

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