[食記] 台北 寅樂屋 薑汁巧克力配溫潤日式咖哩

作者: paulyear (阿一)   2015-01-14 22:33:47
餐廳名稱: 寅樂屋 日式咖哩小食堂
消費時間:2014年/12月
地址:台北市大安區延吉街294號(信義路光復南路交叉口)
電話:02-2325-7874
營業時間:11:30 - 21:00 (週四公休)
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/402459271
網友帶路美食系列,今天我們來到信義路光復南路交叉口,
隱身於延吉街中的小店,沒想到就在車水馬龍的大馬路旁,
居然藏了一家如此日式的寧靜小店~寅樂屋 日式咖哩小食堂
每日營業時間11:30~21:00,週四為固定休息日。
舒適的候位區,配上木製拉門怎麼拍怎麼有fu,
還有新人把這裡作為婚紗場景,最近天氣冷也貼心準備了毛毯。
等不及內用可到外帶櫃台購買,
像麥當當得來速直接設於外面,重點外面比內用便宜55元,
是省錢吃美味咖哩的好選擇(聽店員說因外帶多為當地住戶,
很多都是從以前吃到現在的老主顧,所以用優惠的價格回饋大家)。
推開日式拉門,在異國小物的環繞下。是小小卻非常有感覺的溫暖空間,
背後的玻璃適時延伸原本的狹窄,整排的酒瓶也多了居酒屋的味道。
還有感受寅樂屋之美的王位,
位於吧檯邊的高腳二人座,可就近欣賞店員製作餐點的過程。
看似隨意擺放卻很有感覺的小角落 紅磚牆上還藏了一個迷你紅色鳥居
供大家翻閱消磨時光的雜誌,有沒有發現新版咖啡學,
來寅樂屋除了有好吃的咖哩,手沖咖啡飲料也非常有名。
寅樂屋為什麼會這麼有人氣,因老闆爺爺曾經到日本學做咖哩,
經過爸媽的傳承一直到現在,已經度過不知道多少年的寒暑,
過去只是間外觀普通的小吃店,簡單卻能吸引客人一吃再吃,
來到老闆這代將裝潢整個大變身,多了氣氛又更上一層樓。
桌前擺放了老闆母親年輕時的照片,黑白畫面記錄那個年代的故事,
原來寅樂屋不是有日式風味,還包括代代相傳下來的歷史~
這幾天天氣冷,店員特別詢問要冰或溫的開水?
沒有多樣化的菜色,寅樂屋賣的東西非常簡單,就是咖哩,
而且只有牛肉和豬雞兩種選擇,可搭配飯、通心粉,
或加點小菜、荷包蛋、湯等附餐(不另加一成服務費)。
蕗蕎&福神漬(各15元)
這兩道都是日本人吃咖哩會配的傳統小菜,
白色看起來像大蒜的是蕗蕎,清脆酸甜,紅色福神漬就是醃蘿蔔,跟咖哩一起吃更開胃。
味噌湯(20元)
裡面放了許多豆腐,冬天來一碗溫暖舒暢。
牛肉咖哩飯(160元)
光看照片的擺盤不說應該會以為置身在日本
聽店員說今天飯煮的比較軟,阿一一不是很喜歡,還是愛QQ粒粒分明的口感。
但是咖哩醬汁就真的很讚,融入牛肉香和辛香料的辣度,
味道不會太重卻非常順口,配料則結合台式愛料多的路線,
看得到馬鈴薯蘿蔔塊和牛肉,不會像傳統日式料都不見蹤影。
豬雞咖哩通心粉(160元)
雞豬咖哩醬汁顏色相比牛肉較淺,通心粉咬下保有彈性,不錯吃。
吃得到大塊的雞肉和豬肉,
雞豬都使用偏乾的瘦肉部分,但在精心熬煮的醬汁加添下,
充滿日式咖哩特有的溫潤,迷人的自然香讓人一口接一口。
通心粉還附上秘密武器,可以盡情灑的起司粉。
多了起司香提味風味又更加豐富,舀一大口放入嘴裡,好滿足啊!
邊吃著溫暖的咖哩,看著眼前好酒的誘惑。
還有店員不徐不緩優雅製作著手沖咖啡,突然好想來一杯飲料阿!
立刻換飲料的專屬MENU,多種咖啡、茶飲、巧克力和冰淇淋,
有最日式的冰抹茶,冬日最適合享用的薑汁巧克力,
還有美酒加咖啡之梅子酒咖啡,有沒有看到上面紅色和黑色的圖樣。
寅樂屋有為大人和小朋友準備的專屬飲料甜點,
沒有18歲以上或超過16歲是不能點的喔!(聽朋友說它們的桃酥也很讚,可惜當天賣完了)
龍眼冰淇淋(80元)
在細心妝點下,簡單的冰淇淋能像藝術品般美麗。
香草冰淇淋放上龍眼乾,灑上一點乾燥桂花,
再淋上濃濃的龍眼蜂蜜,一整個就是超級邪惡。
邪惡不代表很甜,冰淇淋和蜂蜜甜度都很自然,
柔滑綿密,香草花香交織著,好風雅細緻的滋味~
薑汁巧克力(150元)
阿一一直接挑戰冬日最佳飲品,如果天氣夠冷寒流來還會優惠。
喝熱巧克力,杯子卻富有日式風味,上面印著兔兔青蛙相爭的有趣故事。
巧克力非常的濃郁,再加入手磨的新鮮薑汁,
請先用湯匙攪拌散熱一下,也讓薑汁與巧克力能充分混和。
本來阿一一沒有很愛薑的味道,巧克力濃郁喝多了也容易膩,
但這杯薑汁巧克力真的好好喝,薑汁放的量喝得出放了不少,
其辛辣正好緩和巧克力的濃度,互相交織就是那麼恰當好處,
且夠濃郁會自動放慢速度品嚐,是一杯喝得出用心的溫暖飲品!
質樸歷史感的日式小屋中,藏著代代傳承下來的好咖哩,
還有一杯杯充滿靈魂的飲料,寅樂屋值得你好好浪費時光~

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