[食記] 苗栗泰安 山吻泉咖啡 原住民岩燒

作者: paulyear (阿一)   2015-01-15 23:09:25
餐廳名稱:山吻泉餐廳咖啡
消費時間:2014年/7月
地址:苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號(泰安觀止對岸)
電話:03 794-1570
營業時間:11:00-22:00,周二公休
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/400563103
在泰安觀止吃完精緻下午茶,泡個溫泉感覺肚子又餓了起來,
但它們的晚餐預算有點太高,身處靜謐的群山之中,
在泰安觀止之外還有別的美食選擇嗎?其實也有ㄧ兩間而且距離都不遠喔!
第一間就在泰安觀止旁邊,
以客家料理出名的稻草人餐坊,提供鱘龍魚、土雞等家常好菜,
調味走原味不重鹹的健康風格,網路一查會發現很多好評。
看到阿一一繼續過橋往前走,
就知道還有別家餐廳可以選,沿著汶水溪連綿的翠綠山脈。
回望陰影中的泰安觀止(可惜河道正進行工程,很煞風景XD)
剛過橋路邊即出現一棟美麗的小木屋,也是我們晚餐的好所在~山吻泉餐廳咖啡
走過門口細心布置的小小庭園
每日營業時間,星期二為固定休息日(遇國定假日則照常營業),
位於群山中仍貼心提供免費無線上網,讓阿一一可以帶平板過來繼續努力。
山吻泉由兩位原住民姊妹所經營,
在兩位女生一起妝點下,讓餐廳洋溢著美麗和溫暖的氣息,
彩色磁磚拼貼的飲料吧檯。
慢慢努力下來也獲得好口碑,許多名人都曾來用餐過。
位於如此好山好水的汶水溪旁,
餐廳設計也沒有浪費這片美景,由整面玻璃圍繞的優雅用餐區,
上頭裝飾原住民風的織布絲線,邊用餐能邊欣賞一旁自然景致。
也有感受自然清風的戶外區,不過去的時候正值炎炎夏日,還是乖乖躲在室內吹冷氣。
餐點剛看會覺得跟一般咖啡廳類似,火鍋、鍋巴飯、鐵板燒,
仔細瞧瞧發現融入很多原住民特色,像馬告椒麻碳烤雞肉鍋巴伴飯、
鹹豬肉入菜和原住民岩燒等,還有特別的藥膳養生杭菊鍋,
價格在280元到380元之間,除了春節期間不另收一成服務費。
點主餐包含湯和飲料,飲料是好喝的酸甜冰莓果茶,
喝不夠歡迎續杯,我們就續了好幾壺。
附湯為蔬菜濃湯
主餐家鄉泡菜碳烤雞肉鍋巴伴飯(280元)上桌!在現場直接攪拌下,一時間熱氣蒸騰。
裡面放了雞肉、泡菜和許多健康蔬菜
調味夠味又不會太重鹹,放入的青菜也爽脆清甜,配上酥酥鍋巴飯,好溫暖阿~
難得來泰安奢侈一下,直接把最貴的點下去~
牛排、嫩豬、鹹豬肉綜合三拼(380元),全部菜色一起入鏡也頗有架勢。
白飯和配岩燒享用的獨家沾醬 香香QQ的小米阿拜
岩燒並沒有真的放一塊石板上來(石頭應該擺在廚房裡),
但放在火熱的鐵板上依然有氣氛,
如果怕牛肉太生不敢吃,可以請老闆再幫你烤一下。
滿滿好肉配上不同蔬菜,色香味俱全!先來嚐嚐肥瘦各半的香香鹹豬肉。
牛排果然有厚,經過簡單烤過,嫩又有大口吃肉的爽快。
豬肉一般口乾都乾乾的,但山吻泉的豬肉嫩而有彈性,
咬下去還保有豐富肉汁。沾點特製醬汁又更增添風味
來山吻泉就要慢慢的享用美食,
慢慢感受汶水溪的山林之美,隨著黃昏那短短的魔幻時刻來臨,
天空化為一片令人迷醉的藍(這裡也是拍攝泰安觀止的好地方)。
山吻泉也悄悄的點上燈光,我們繼續悠閒喝著飲料,出來度假就要好好浪費時光。
離開前不忘拍下那迷人的夜,下次有機會再來一定要帶腳架,
好好把無光害的星光捕抓下來,苗栗泰安白天晚上都好美~

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