※ [本文轉錄自 Zhongzheng 看板 #1Klo9-X2 ]
作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Zhongzheng
標題: [食記] 汀洲路無名鹹粥-延長營業時間到晚上八點
時間: Wed Jan 21 11:52:27 2015
餐廳名稱：無名鹹粥
消費時間：2015年01月
電話：0937521095
地址：台北市中正區汀洲路一段90號
營業時間：06:00~20:00
圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30659755
無名鹹粥店位在西藏路、汀洲路與三元街的交岔口旁，對面是義勇消防大隊雙園分隊應該
還蠻顯眼的，不過這一段汀洲路較為狹窄沒有停車空間，如果是開車的朋友可以停在西藏
路上的停車格再走過來。
無名鹹粥的營業時間已經改為早上六點到晚上八點，公休日會寫在店內的白板上。
菜單上沒有詳細的價格，有需要得自行詢問店員，各種海產粥、麵80元，紅燒肉、炸雞捲
、花枝等小菜在50~70元之間，最便宜的炸豆腐一塊是10元。點菜的時候有點眼瞎居然沒
看到鹹粥這個選項，還以為就只有海產粥、蛤蠣粥、蚵仔粥三種，所以這次沒有吃到基本
款的鹹粥。
紅燒肉 70元，無名鹹粥的招牌熱賣商品也是這次最主要想嚐試的，來比較看看跟賣麵炎
仔的不同之處。70元的單價在紅燒肉界算是略偏高些，不過份量上給的還不少所以及格！
肥瘦比例恰到好處，外酥內嫩鮮甜多汁，果然是相當好吃的紅燒肉，個人喜好度排名站居
第二位，賣麵炎仔給我的印象在味覺上似乎還是略勝一點，不過隔了許久沒吃最近應該找
時間再去回味一下比較準確。
不用沾醬單吃比較能吃出肉的原味，喜歡重口味些的就沾點特調醬汁吧！
雞捲 50元，雖然他是有整條肉包在裡面，但是整體上在口感的層次少了些，跟萬華知名
的雞捲比較起來還差了一點，個人沒有特別喜歡這款。
炸花枝 70元，酥脆的炸衣加上Q軟的花枝很帶勁，吃鹹粥就是要配一堆炸物才對味。
蚵仔粥 80元，店家挑選的海鮮都還不錯，蚵仔雖然大小不一但都相當飽滿。粥的部分光
看米粒就不難發現，這裡所謂的粥其實比較像是湯泡飯，口感上也是要多嚼幾下才適合吞
下肚。
海鮮麵 80元，包含了蚵仔、蛤蠣還有蝦仁也是很豐盛的選擇。
蛤蠣粥 80元，雖然單價不算便宜不過也是料多實在，沒有仔細算大概有十多顆肥美的蛤
蠣。
飽滿的蛤蠣也很鮮甜，當成是喝蛤蠣湯泡飯其實還不錯。
炸豆腐 20元，外酥內嫩加上甜鹹適中的醬汁，是搭配鹹粥最經濟實惠的配菜。
最後又加點了一份紅燒肉，有特別交代要選瘦一點的，不過看起來跟第一盤似乎沒有太大
的差別。
無名鹹粥
電話：0937521095
地址：台北市中正區汀洲路一段90號
營業時間：06:00~20:00