[食記] 【台南】和風。午茶。司康屋~夏花司康

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-01-21 18:04:33
【台南】和風。午茶。司康屋~夏花司康茶屋
台南市中西區尊王路78號 PM1-6:30 週一公休 (06) 221-7255 可無線上網,低
消100元
消費時間:2015/1
和洋午茶圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59329231
願‧生時麗似夏花 - - 印度詩人‧泰戈爾
(Let Life Be Beautiful Like Summer Flowers.)
雖非司康魂,兩年前看到被譽為台南最強的夏花,仍將它放在心上
錯過大學路風情萬千的她、錯過安平擺攤時期的她
當夏花於今年11月假尊王路華麗現身,怎麼能再錯過?
在賣飲料充分閱讀放空,午後時分將至,往是日終點夏花移動
位於尊王路近海安路口的夏花,門面簡單清爽
賣得雖是英式午茶,走得卻是日式和風
不大的畸零空間,線條趣味無窮
日雜系療癒畫面俯拾即是,連工作人員都麗似夏花(蓋章認證無誤)
司康共12種口味,外帶40元,內用附抹醬60元
大學路時期的夏花名為茶屋卻不賣茶,三遷後的現在,茶終於現身了(茶 - - 笑 )
老實說,茶品單點價位頗為驚人,含兩款司康及紅/奶茶的套餐可親些
(夏花司康組合,230元)
司康組合可任選兩款司康及果醬調味茶以外的飲品
想吃的口味太多,加點了一款,總計290元
(伯爵奶茶司康)
夏花的司康表皮酥鬆、內裡潤澤,是嚐過的司康裡最水潤的了,不沾抹醬也能輕鬆完食
光是這質地,就能瞭解為何夏花幾乎是一面倒的好評
加上多元且到位的口味,台南司康最強,當之無愧
好比這Top 1的伯爵奶茶,茶香紮實卻不搶味,不特別偏愛伯爵茶的我都覺得強大
(抹茶司康)
對一年多前的我來說,抹茶絕非選項
一年多後的現在,有抹茶就想踩踏,也算是種進化
回歸正題,夏花的抹茶司康,初嚐微苦,入喉回甘,抹茶控不容錯過
(檸檬司康)
硬要給這三款排名,可能會將第一頒給檸檬,實在是震撼太大
還在享受清香爽口的酸V之際,一時大意,豪氣咬下頂上那薄薄的檸檬片
就在那摸門特!
臉部極度扭曲卻又過癮無比,內心之糾結,寫文此刻還難以忘懷(笑)
方才說了,因為潤澤度夠,抹醬不是必須,加了則別具風味
法國無鹽奶油柔滑不膩,跟伯爵奶茶很搭
微酸的手打檸檬汁鮮奶油,讓檸檬酸的更有層次,罷特!
真心覺得抹茶還是直接吃,最好
(香濃奶茶,單點180元)
套餐組合不能選擇使用夏花手作果醬的調味茶,再刪除怕不懂它的美的紅茶,只剩奶茶可

小氣鬼心態無誤,選了最貴的奶茶
是說當個小氣鬼也沒啥不好
因為這茶醇味濃,跟伯爵奶茶司康一整個麻吉(雙手比愛心)
完食心得:
夏花的司康比一般來的小,對照價位,嚴格來說不便宜
不過從質地到口味,確實令人回味,連不迷司康的我都想來個全制霸
用餐過程僅有我一人內用,但外帶客從沒斷過,想來台南鄉親喜歡以最優惠的方式享受夏
花的美好
至於漫遊府城的旅人想佐美食稍事歇息,又或者想悠閒地在和風十足的空間裡聊天飲茶
來到夏花,應該不會失望(茶)

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