餐廳名稱：一口香酥臭豆腐(臨江街夜市)
消費時間：104/01
地址：臺北市大安區臨江街(通化街至基隆路)
本次食用：小份一口香酥臭豆腐(45)
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今天，蘋果逛了一圈信義區，
本來是想一登據說15分鐘就能攻頂的象山，拍個101。
但這幾天，台北的天氣不好，總是霧茫茫又灰溜溜，估計效果也不會太好，
於是只好作罷，還是走都市人的逛街行程。
只是年終的折扣清倉，卻引不起蘋果的購物欲，
明明秋冬剛上市時，還記得幾件萬分迷人的單品，
但這次再逛，卻都找不到了。
只能說是大家英雄所見略同，
如今在架上的，即便折扣再漂亮，也沒辦法讓蘋果下手了。
兩手空空的離開信義區，決定轉戰臨江街夜市。
如果你吃膩了簡餐、美食街，甚至是想在信義區找找新口味，
那沿著基隆路，經過一堆狗狗貓貓專賣店時，那片亮著夜市獨有暈黃又燦爛燈海的臨江街就是你的新選擇。
臨江街夜市，當地人又稱通化夜市。
位於基隆路與臨江街交叉口，可以一直往前延伸到通化街口。
這裡的攤販店家相當豐富，除了吃吃喝喝，穿的、用的、哩哩扣扣，應有盡有。
這次蘋果就被一把亮黃的大旗所吸引，決定挑戰一口金酥臭豆腐。
就像是最近崛起的小吃美食，這裡也有美食節目採訪過，小螢幕上不斷重播著採訪的畫面。
乾乾淨淨的檯面上，絲毫看不出來，這是賣炸物的小攤，相當乾淨，給它一個讚。
可以看到檯面上小份和大份的紙碗份量不同，
也可以很清楚的看到「一口」臭豆腐的大小，及一旁滿滿的泡菜箱。
店家會依照個人口味調整醬料，
如果你是像蘋果一樣選擇不辣的口味，
那裡頭就只會淋上蒜蓉汁和滿滿的泡菜。
這裡的泡菜，非常清脆爽口，咬在齒間，還能聽到扣哩扣哩的響聲，
加上微甜的氣味，大概是家裡自行醃漬泡菜，放置約2、3天的口感，
剛剛好是最新鮮、又入味的味道。
一口大小的臭豆腐，因為面積相對小，所以酥脆的比例大大提升，
沾滿溼潤的蒜蓉和脆脆的泡菜，剛好形成嘴裡最完美的平衡。
不小心，一口一口又一口，就會在停不下來中，把一整份臭豆腐吃光光。
在夜市，就是在不斷買東西、吃東西、買東西、吃東西中循環，
蘋果擔心的只有，不小心吃完後，又想再來一碗金酥臭豆腐，
到底是該再來一份，還是要好好留給下次一個美好的期待呢！
【臨江街夜市（通化夜市）】
地址：臺北市大安區臨江街(通化街至基隆路)
開放時間：每日18:00~24:00
交通資訊：
捷運：信義線信義安和站，循信義路四段步行至通化街右轉，步行約5分鐘；
　　　文湖線六張犁站，循基隆路一段步行約15分鐘