餐廳名稱：戽斗米糕
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/258423964
消費時間：2015年/1月
地址：台南市中西區金華路四段98號
電話：06-2200556
營業時間：17:30 - 0:30
公休：週二
每人平均價位：50 ~ 80
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'54.6"N 120°11'41.8"E
停車：不便（路邊停車）
創立：1968


金華路是台南小吃薈萃的中心之一，每次晚上不知道吃什麼的時候，只
要到金華路上逛一圈，大概都可以找到想吃的晚餐。今天樂活台南要介
紹的戽斗米糕，就是位於金華路四段上，靠近藥王廟附近的人氣小吃攤。
戽斗就是台語中形容下巴比較長的說法，一般來說店名會用這類的詞，
大概都是老闆有此類特徵，也代表了台南人樸實又可愛的一面。
現在的戽斗是幾乎都是老闆娘在掌櫃，左邊是米糕、肉燥飯區，
右邊則是蚵仔煎專區




餐點的部份，除了米糕、肉燥飯與蚵仔煎類的主食之外，
還有很多的湯類與鍋燒意麵，幾乎都是適合外帶與單人用餐的菜色


水餃 NT. 3/粒，個頭不大，看起來也沒有很飽滿


內餡主要是豬肉、碎高麗菜與青蔥，是一道十分家常的餐點


骨肉湯 NT. 30，骨邊肉為主材料的湯品，每塊肉都有帶點筋與軟骨


肉燥飯（小） NT. 20，以肥肉為主的肉燥，
大量的淋在白飯上，既邪惡又滿足的主食


雞肉飯 NT. 25，將雞肉撕成細絲，鋪到白飯上後再淋點滷汁，
很老台南的作法，看似簡單很美味


滷蛋 NT. 10、滷丸 NT. 5，滷的十分入味，
滷蛋皮已經變得很薄，蛋黃也吸飽了滿滿的滷汁


米糕（小）NT. 25，與肉燥飯是同一種滷汁，
而飯的部份換成了糯米，並且加了大量的魚鬆與小黃瓜片


皮蛋豆腐 NT. 30，用了一整顆皮蛋和半塊嫩豆腐，
並且灑了一匙肉鬆，方便又好吃的小配菜


吃到這裡，又等了一下發現，我們的鍋燒意麵怎麼還沒來呢？詢問了一下
老板娘才發現，因為點單分為兩邊的關係，鍋燒意麵那裡的點單被遮住沒
送，但確實已經結帳了。後來老闆娘就跟前場算帳阿姨嘴砲了幾句（有很
多消音詞），然後親自跑過來跟我們道歉，一整個就是相當可愛的大嬸


鍋燒意麵 NT. 60，比起一般的店家來的貴一點，不過料也相對豐富，
有鮮蝦、蛤蜊數顆、魚板、蟹肉棒、花枝、鑫鑫腸、整個的蛋，
還有一匙沙茶粉。味道上不能算頂好，但吃起來相當過癮