餐廳名稱：誠記越南麵食館
消費時間：2014年/11月
地址：台北市大安區永康街6巷6號
電話：(02)2322-2765
營業時間：週一～五:11:30-14:00;17:30-21:30 周六日11:30-15:00;1700~2130
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：越式雪耳小菜 清燉牛肉河粉
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/243205813
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一直以來都蠻喜歡越南菜的，很清爽又開胃，蔬菜類又加很多，
今天要介紹的是東門站的老字號越南餐館“誠記越南麵食館”，
位於永康街很多人排隊的蔥油餅旁邊，這天吃的是斜對面的分店，
也沒有特別選餐廳，只覺得人很多就進去吃了。
櫃檯還有販賣調理包可以回家自己煮，還提供宅配服務。
Menu上菜色蠻多的除了麵飯河粉類，還有很多越式小菜與飲料。
清燉牛肉河粉NT.130
附上一小片檸檬，用牛大骨熬製的湯頭非常清，喝起來很清甜，
通常看到的牛肉河粉很多都是切薄片，這裡的切得挺厚的，
吃起來蠻嫩，味道挺不錯喲！
茄汁牛腩米線NT.160
重口味米線，第一口吃起來有蠻重的香料味，有點像麻辣鍋的味道，
牛腩意外的吃起來比看起來嫩，看起來老老的，本來還以為是會卡牙縫的牛肉，
但是挺嫩的耶，好吃！但是還是覺得清燉的吃起來比較優。
越式雪耳NT.80
就是涼拌豬耳朵啦！加上豆芽菜、洋蔥、小黃瓜以及切成薄片的豬耳朵，
淋上魚露涼拌，吃起來酸酸甜甜，豬耳朵味道很好耶！
不像一般豬耳朵小菜吃起來就是香油味，這個小菜顛覆了安蹄對豬耳朵的印象，
因為切得很薄，也咬不太到脆脆的軟骨，但是豬肉味吃起來很香，好吃，推薦！
越式檸檬蘇打NT.85
比較甜一點的檸檬汽水，味道一般般。
越式咖啡NT.85
一上桌咖啡味非常香，咖啡慢慢滲到下面加了煉乳的杯子裡，
要喝冰的就是攪拌均勻後再加入旁邊冰塊的杯子裡，
但是殘念！喝起來沒有聞起來香，喝起來有點像罐裝咖啡的味道。
總之，這裡的麵食吃起來還不錯，倒是小菜越式雪耳比較特別一點。
安蹄感想：感覺沒有很純的越式料理。
Address:台北市大安區永康街6巷6號
Tel:(02)2322-2765