餐廳名稱：Swensens雙聖美式餐廳
消費時間：2015/01
地址：台北市大安區仁愛路四段109號
電話：(02) 2772-6174
營業時間：07:00 ~ 03:00
每人平均價位：400 ~ 800
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/192781074
仁愛路圓環上的雙聖餐廳許久以前就吃過，有著傳統老美式餐廳的風格，簡單的排餐跟三
明治漢堡類，不過最吸引人的大概就是冰淇淋和甜點，畢竟雙聖也是美國有名的冰淇淋的
品牌，所以這天想要品嚐娜種厚實又甜膩的美式風格就來到這裡了。
套餐在雙聖裡面是一個比較複雜的點法，有的品項可以折多少錢，有的是二選一或是全部
都有，我的概念上是這樣，若是預算上比較侷限，或是用餐方式是各人吃各人的，那就建
議點套餐會比較完整。但若是大家一起分食的場合下，單點沙拉主菜和甜點會比較好，畢
竟套餐的品項都只能稱得上可接受而已，頗為雞肋。加州彩虹沙拉來說料是非常豐富的，
四五個人一同分食都不是問題，不過紅酒醋的味道不是很習慣，且由所佔的比例蠻高的，
建議可以換別的沙拉品項會更好。
排餐類其實表現都還好，就這個價位來說就是老牌美式餐廳會有的表現，羊排的肉質處理
得很好，用刀子能夠輕易切分開來，配上薄荷醬搭出來的風味更佳，是熟嫩又帶點多汁的
感覺。牛小排就會建議七分熟左右，取用把考驗牙口的骨邊剔除的部位，整塊牛肉在脂肪
燜烤後會呈現相當迷人的脆彈，甜度雖然不及菲力那般地好，卻也有著相當美的脂肪比例
。而起司蘑菇雞排雖然看起來比較雜，卻能清楚感受到重點在雞排的肉汁和起司的搭配，
雞排雖然是碳烤手法處理卻不會太乾柴蠻難得的，就是價位上不便宜。
相較排餐來說，其實三明治的表現更好，這次選擇的是碳烤豬排，豬排跟前面的雞排一樣
，有烘烤過的香氣又帶肉汁確實迷人，搭配上外皮酥脆的吐司和其他配料，整體吃起來並
不會太過乾澀，算是很有水準的三明治，相較之下CP值也比較高較推薦。
而起司蛋糕阿拉夢就是很經典的美式甜點，扎實很有份量的起司蛋糕上，放上了兩大球冰
淇淋並擠上鮮奶油，撒上增添口感的堅果與莓果，這種厚重的風味整份吃完雖然會膩，卻
也能達到很大的滿足，建議二到四個人分食這道標準的美式甜點，早點吃免得冰淇淋融化
。
雙聖是美國有名的餐飲連鎖了，在台灣也有落點，若是想要嚐試這種傳統old school的美
式風格餐飲不妨來這裡，畢竟現在台北市一些新潮流的美式餐廳，比起傳統的要精緻許多
，口味層次上也比較多變，而像雙聖這種雖然風味上單調了些，卻有著難以取代的滿足，
就中價位來說已經算不錯的選擇了。不過如果預算可以拉高一些，個人還是會偏好DAN
RYAN'S，風味上更好也能感受到舒適放鬆，來到雙聖的話建議還是吃漢堡和三明治會划算
得多，另外冰淇淋相關的甜點不妨參考看看，應該不會失望的。