[食記] 台南 老胡陽春麵

作者: reesion (阿湯哥)   2015-01-27 18:04:11
餐廳名稱:老胡陽春麵
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/259440703
消費時間:2015年/1月
地址:台南市安南區海佃路一段189號
電話:06-2599188
營業時間:11:30 - 2:00
公休:無
每人平均價位:50 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:餛飩乾麵
座標(度分秒):23°01'26.8"N 120°11'29.1"E
停車:不便(路邊停車)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350448-3441094708.jpg
從中西區、北區往更北邊的安南區走,再經過了鹽水溪橋後就是海佃路。
這裡除了是延續台南車站前成功路與文賢路的重要幹道之外,也是出了台
南鬧區後的另一處美食集散地。今天樂活台南要介紹的老胡陽春麵,就是
位於海佃路麥當勞斜對面的人氣店家之一。
老胡是一整個家庭在經營的麵攤,今天光顧的時候發現煮麵的老闆娘換了
一頭金髮的造型,真的感覺相當時髦。除了海安路的店面之外,在往北一
點過了海東橋的大安街內也有一家親戚經營的分店
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350449-582291212.jpg
老胡店內的桌子不多,大概只能供20個人左右入座內用。
在用餐的尖峰時間來這裡,可能要有等待的或外帶的心裡準備
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350450-137390590.jpg
價目表上有各種麵與湯類的價格,單純只賣陽春麵,沒有意麵的餐點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350451-1400905762.jpg
老胡的另一個特點是滷味的種類豐富,除了麵店常見的豆乾、
海帶、豬耳朵、豬頭肉之外,還有少見的豬尾巴、雞爪、粉腸等小菜
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350452-431520922.jpg
麵店常見的辣椒醬與辣油,是很多人吃滷味必備的聖品
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350453-2420861590.jpg
粉腸 NT. 20,香腸熟肉店常見的小菜,比香腸要軟一些,
白色的部份是熟的Q肉丁
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350454-2889232212.jpg
滷味盤一號 NT. 135,包含了鴨心、豬耳朵、甜不辣、米血、
小腸、腱肉、皮蛋、滷蛋等
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350454-2400339451.jpg
滷味盤二號 NT. 315,因為後來又有朋友要過來吃所以再點了一份滷味,
這盤就比較豐富:鴨心、鴨乾、豬皮、大腸、小腸、海帶、豬尾巴、豬頭
肉、豬耳朵、豬腱肉、滷但等等(後來發現點太多了...)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350455-662621205.jpg
餛飩乾麵(小)NT. 50,站長吃麵攤最愛點的一道。台南一般麵店很少會
放「餛飩乾麵」這項在價目表上,通常都是跟老板說要做乾的餛飩麵比較多。
淋在麵上的是肥瘦參半的肉燥,餛飩則是純肉,底下有麻醬要自己攪拌一下
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350455-521817319.jpg
榨菜肉絲乾麵 NT. 45,乾麵上鋪了滿滿著榨菜肉絲再淋上肉燥,
視覺效果相當棒的餐點,吃起來也很過癮
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350457-2625220276.jpg
水餃 NT. 3.5/粒,個頭算中等,口味中規中矩沒有特別驚豔之處
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350457-3927836842.jpg
魚丸湯 NT. 25
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350458-915011518.jpg
貢丸湯 NT. 25
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422350458-656856507.jpg

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com