餐廳名稱：北投文吉肉焿
消費時間：2015年/1月
地址：台北市北投 中央南路一段25巷17號
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這家位於北投市場巷內的老店-文吉肉焿，強烈推薦來這一吃，原因在於它的真材實料與
美味，也難怪食客絡繹不絕。文吉肉焿的位置說好找也算好找，但對於不熟悉北投市場的
人來說，可能還是會錯過這隱身於巷弄的小店。它的位置其實就在北投市場主建築物這棟
的對面巷子。
經過上圖的北投市場主建築物之後，抬頭一看即可看到＂海角七號＂的招牌，文吉肉焿就
在這招牌橫向的對面巷子。走進巷子裡看到北投平價水果行，就一定看的到文吉肉焿，因
為就在對面啊。
店內食客眾多，已坐滿了整個空間，只見老闆娘忙進忙出。來文吉，當然要吃它最知名的
肉焿麵，這可是在北投當地響徹雲霄的知名小吃啊。肉焿麵上場，碗裡的那顆滷蛋是我額
外叫的，可不是含在肉焿麵的價格裡喔。這肉焿的份量非常具有誠意啊。
一看這麵條，這這這應該是粿仔條吧？不，它是貨真價實的麵條，這麵條光是看照片就可
感受到它厚實的韌度和彈Ｑ。吃了一口，哇，這真的會讓人掉淚啊，我已經很久好久沒有
吃過這樣的麵條了，那札實的彈度不因厚度增加而減少，反倒更加深了麵條的Ｑ度，吃在
嘴裡，細嚼麵香，這是一種帶著誠意製作而來的心意麵香啊。
再看它的肉焿，整整一塊肉包覆著些許的裹粉，吃的到整塊肉焿的鮮美肉質，而不會像有
些店家所賣的肉焿只吃到大半都是裹粉的料少粉多的滋味。
咬了一口肉焿，所謂的表裡如一應該就是如此了，整塊肉焿貨真價實，這才是肉焿麵啊。
來到北投，或者專程前來吃一碗文吉肉焿，絕對不會讓你失望，這樣紮實的食材美味料理
，實在讓人感動，也難怪獲得這麼多食客的最愛啊。 （再說明一下，那顆滷蛋是我自己
加點的喔）